Saludos queridos hivers, bienvenidos a mi blog de recetas con sabor a hogar, les deseo una feliz y productiva semana. Ayer tenía muchas ganas de comer lasaña, aunque generalmente preparo este plato para ocasiones especiales decidí hacerlo y complacer mi paladar y a mi familia, esta es la comida favorita de mi hija. Acá les comparto como lo hice, tomé algunos atajos y compré la salsa napolitana ya preparada, usualmente yo la preparo, vamos a comenzar.
Vamos a necesitar/ We are going to need:
- 400 gramos de carne molida.
- 3 Tomates, una cebolla, medio pimentón.
- Aceite, sobre de salsa napolitana, orégano molido, sal, salsa de ajo, 3 cucharadas de leche en polvo, 2 cucharadas de harina de trigo, margarina.
- láminas de lasaña, queso mozzarella, jamón, queso semiduro rallado.
Proceso/ Process:
Para comenzar cortar 3 Tomates, una cebolla, medio pimentón, procesar en la licuadora con una taza de agua. Colocar la carne en una olla, agregar los vegetales que procesamos previamente, añadir un toque de aceite, salsa de ajo, una taza de salsa napolitana o boloñesa, orégano y sal al gusto. Cocinar hasta que los líquidos se reduzcan y la salsa espese un poco, es necesario que la carne quede jugosa ya la pasta se va a cocinar con el líquido de la carne.
En la licuadora añadir una taza y media de agua, 3 cucharadas de leche en polvo y 2 cucharadas de harina de trigo. En una olla añadir 2 cucharadas de margarina, la mezcla de leche y harina y sal al gusto, luego mezcla hasta que la salsa bechamel tome una consistencia espesa.
En un envase refractario coloca una cucharada de carne, sobre esta coloca láminas de lasaña, luego agrega carne molida, salsa bechamel, jamón y queso mozzarella, termina con una capa de láminas de lasaña. Repinte este proceso y culmina con una capa de lasaña, salsa napolitana o boloñesa, salsa bechamel, queso mozzarella y queso semiduro rallado.
Sirve y disfruta de esta deliciosa lasaña, hasta acá mi publicación, abrazos hivers.
Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.
>Photos of my property taken with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.
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