São duas receitas de rondelli para você fazer em casa, rapidinho!
Ingredientes:
400 g de presunto 400 g de queijo mussarela 1 rolo de massa de pastel pronta Orégano Queijo ralado Molho de sua preferência.
Modo de Fazer:
Abra o rolo de massa de pastel sobre a mesa e cubra a massa com presunto Depois cubra o presunto com a mussarela e salpique orégano. Enrole a massa como se fosse um rocambole. Depois de enrolado, pegue uma faca afiada e corte as rodelas grandes. Em uma assadeira, coloque um pouco de molho e os rondellis, mas sempre deixando um espaço entre um e outro. Cubra com bastante molho, salpique o queijo ralado e cubra com papel laminado. Leve ao forno por mais ou menos 20 minutos dependendo do seu forno. O segredo é ter bastante molho para cozinhar a massa para não ficar ressecada.
Ingredientes:
1 litro de água 300g de presunto 300g de mussarela 1 pacote de massa de lasanha larga queijo ralado Molho de sua preferência
Modo de fazer:
Coloque 1 litro de água no fogo e deixe ferver com uma pitada de sal. Quando levantar fervura coloque as folhas de massa de lasanha para cozinhar. Vá cozinhando aos poucos e retirando, deixando escorrer uma separada da outra para não grudar. Pegue uma fatia de presunto e outra de queijo e vá enrolando nas folhas, depois corte-as ao meio. Coloque um pouco do molho no refratário e depois os rondellis. Cubra com mais molho e depois o queijo. Leve ao forno somente para dourar!
Dicas: Os recheios podem ser variados como requeijão, ricota, frango, espinafre, peito de peru dentre outros.
E para quem quer a receita do molho branco aqui vai!
Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de farinha de trigo 1/2 litro de leite 1 caixinha de Creme de leite Sal Pimenta,nozes ralada ou queijo ralado se preferir.
Modo de fazer:
Em uma panela coloque a manteiga e a farinha,deixe cozinhar por alguns segundos até ficar douradinho,vá colocando o leite aos pouco e mexendo sem parar.Deixe cozinhar por mais alguns minutos.Tire do fogo e acrescente o creme de leite,acerte o sal e coloque os temperos que preferir.
Se empelotar é só bater no liquidificador.
Bom apetite!!!
BjossFuiiii
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