[ESP/ENG] Food Blog: En mi hogar cada comida tiene un día especial / In my home, every meal has a special day.

Hola compañeros de hive food, una vez más dándole la bienvenida a mi blog. Esta vez, les haré una revisión de las comidas de esta última semana y espero que de todo corazón les den bastante amor y sepan apreciar esta entrada. > Hello fellow Hive Food members, welcome back to my blog. This time, I'll be reviewing the meals from this past week, and I sincerely hope you'll give it lots of love and appreciate this post.  Para comenzar, los sábados son días de sopa, bien sea de granos o carne de res, pollo, sea cual sea, aprovechamos que este día nos quedamos en casa para tomar sopa, que bien sabemos nos cae bien en el estómago ayudando a nuestro sistema digestivo. Mi mamá es la reina de las sopas, a ella le quedan súper especiales, esta última hecha de carne de lagarto y bastantes verduras (vituallas en mi estado/país). Como dato, justo al finalizar, ella selecciona algunos trozos de auyama/calabaza y los licua, para darle espesor a la sopa, algo que también ayuda al sabor de la misma. > To start, Saturdays are soup days, whether it's bean soup, beef soup, chicken soup, whatever it is. We take advantage of staying home on this day to have soup, which we know is good for our stomachs and helps our digestive system. My mom is the queen of soups; hers are super special. This last one was made with lizard meat and lots of vegetables (vituallas in my state/country). As a side note, right at the end, she selects some pieces of pumpkin/squash and blends them to thicken the soup, which also enhances the flavor.  Otra de las comidas que también tienen un día en específico; es el pescado frito, y lo comemos los días viernes, ya que, al tener las tardes de ese día libre, no me preocupo del olor que pueda dejar, de igual forma, al ser de una zona costera, siempre conseguimos pescado fresco, así que, lo compramos justo al momento de hacerlo, y el olor no es tan potente. > Another meal that also has a specific day; It's fried fish, and we eat it on Fridays because, having the afternoons free, I don't worry about the smell. Also, being from a coastal area, we always get fresh fish, so we buy it right before cooking, and the smell isn't too strong.  Por otro lado, con una comida más pesada, estos últimos días, mi pareja me consintió con un pasticho hecho en casa, el cual AMÉ con locura. A él le encanta cocinar, y a mi comer todas sus especialidades, y aunque es la primera vez que hace pasticho le quedó espectacular, por cierto, lo ayudé a cocer la pasta y armarlo para llevar al horno, pero, todo lo demás, es crédito de él. > On another note, these last few days, my partner treated me to a homemade lasagna, which I absolutely loved. He loves to cook, and I love eating all his specialties, and although it was his first time making lasagna, it turned out spectacular. By the way, I helped him cook the pasta and assemble it for the oven, but everything else is his doing.  Así mismo, para finalizar las comidas de esta última semana, realicé una marquesa rellena de sirope de fresa con pudin de caramelo, que según mis comensales quedo genial. A mí en lo particular me gusta más la marquesa justo recién hecha porque la galleta no pierde la textura crujiente, sin embargo, para ser la primera vez, quedó deliciosa, y aún más especial porque aprovechamos para cantarle cumpleaños a mi sobrina mayor, los dejaré con unas foticos. > Finally, to finish off the meals this past week, I made a marquise filled with strawberry syrup and topped with caramel pudding, which my guests said was fantastic. Personally, I prefer my marquise freshly baked because the biscuit doesn't lose its crispness. However, for my first time, it turned out delicious, and even more special because we took the opportunity to sing "Happy Birthday" to my eldest niece. I'll leave you with some pictures.    Doy Gracias a Dios por poner día tras día comida en mi mesa, y bendigo las manos que la crearon. Bendiciones para todos. > I thank God for putting food on my table every day, and I bless the hands that made it. Blessings to all.  ________ #hivefood Fotografía por | Photography by: @mairimmorales, Tecno Spark 10 PRO. Banner by | Banner por Photoroom. Collage by | Collage por Canva. Translated with | Traducido por https://translate.google.com