Hola, cómo están? Espero que estén bien. En este post les compartiré una receta para el almuerzo de manera fácil y rápida que nos sacan de apuros pero podamos comer delicioso. Se trata de cebollas caramelizadas con pollo. Espero que les guste.
Hello, how are you? I hope you're well. In this post, I'll share a quick and easy lunch recipe that will get us out of a tight spot but still make us delicious. It's caramelized onions with chicken. I hope you like it.
INGREDIENTS/ INGREDIENTES
- Cebolla/ Onion
- Pechuga de pollo/ Chicken breast
- Azúcar/ Sugar
- Salsa inglesa/ Worcestershire sauce
- Pimienta negra/ Black pepper
- Sal/ Salt
PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO
Para empezar, preparemos la pechuga de pollo dandole sabor con pimienta negra y sal al gusto.
No nos olvidemos de unas gotas de salsa inglesa.
To start, let's prepare the chicken breast, seasoning it with black pepper and salt to taste. Don't forget a few drops of Worcestershire sauce.
En un sartén con un poco de aceite, colocaremos a freÃr la pechuga de pollo por los 2 lados hasta que esté casi lista.
In a frying pan with a little oil, we will fry the chicken breast on both sides until it is almost ready.
Por otro lado, en una bandeja pondremos a freÃr las cebollas en tiras o aros hasta que estén doradas y blandas.
On the other hand, in a tray we will fry the onions in strips or rings until they are golden and soft.
Cuando veamos la consistencia que queremos en nuestra cebolla, le podemos agregar unas 2-3 cdas de azúcar (cuestión de preferencia) y un poco de agua.
Dejamos cocinar.
When we see the consistency we want for our onion, we can add 2-3 tablespoons of sugar (a matter of preference) and a little water. Let it cook.
Para terminar, cuando notemos nuestra cebolla caramelizada le podemos incorporar el pollo. Listo, a comer!
Finally, when our onions are caramelized, we can add the chicken. Ready, ready to eat!
RESULTADO/ RESULT
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