Hola, cómo están? Feliz inicio de semana con una deliciosa y crujiente receta para almorzar con pollo a la jengibre. Una receta facil y rápida de hacer con un diferente sabor. Espero que les guste.
Hello, how are you? Happy start to the week with a delicious and crunchy ginger chicken lunch recipe. A quick and easy recipe with a unique flavor. I hope you like it.
INGREDIENTS/ INGREDIENTES
- Pollo/ Chicken
- Harina de trigo/ Wheat flour
- Jengibre/ Ginger
- Salsa inglesa/ Worcestershire sauce
- Pimienta negra/ Black pepper
- Ajo/ Garlic
- Sal/ Salt
PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO
Para empezar, prepararemos el pollo cortado en cuadros para darle sabor con pimienta negra y sal al gusto. También le daremos sabor con unas gotas de salsa inglesa.
To start, we'll prepare the diced chicken and season it with black pepper and salt to taste. We'll also add a few drops of Worcestershire sauce.
Seguimos agregando al pollo suficiente harina de trigo.
We continue adding enough wheat flour to the chicken.
En un sartén con suficiente aceite, pondremos a freÃr el pollo hasta que estén dorados y casi en su punto.
In a pan with enough oil, fry the chicken until golden brown and almost cooked through.
Por otro lado, haremos nuestra mezcla en un vaso iremos agregando un poco de agua, ajo picado, jengibre picado y unas gotas de salsa de soya.
Mezclamos bien.
Meanwhile, we'll make our mixture in a glass, adding a little water, chopped garlic, chopped ginger, and a few drops of soy sauce. Mix well.
En la misma bandeja donde medio cocinamos el pollo, agregaremos la mezcla hecha anteriormente.
In the same tray where we half cooked the chicken, we will add the mixture made previously.
Para terminar, mientras la mezcla está hirviendo pondremos nuestro pollo preparado anteriormente y dejamos cocinar.
Dejamos cocinar hasta que tenga una consistencia espesa y el pollo en su punto. A comer!
Finally, while the mixture is boiling, add the previously prepared chicken and let it cook. Let it cook until it thickens and the chicken is cooked through. Enjoy!
RESULTADO/ RESULT
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