Hola, cómo están? Espero que estén bien. En este post les compartiré como prepare un delicioso panecillo relleno con plátano frito con queso, una receta facil con un exótico relleno diferente. Espero que les guste.

Hello, how are you? I hope you're well. In this post, I'll share how I made a delicious bread roll filled with fried plantain and cheese, an easy recipe with a different, exotic filling. I hope you like it.

INGREDIENTS/ INGREDIENTES

• Plátano maduro/ Ripe plantain
• Queso rallado/ Grated cheese
• Mortadela/ Mortadella
• 2 tazas de harina de trigo/ 2 cups of wheat flour
• 1 huevo/ 1 egg
• 1 cda de mantequilla/ 1 tablespoon of butter
• Azúcar/ Sugar
• Sal/ Salt

PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO

Para empezar, tendremos nuestro plátano maduro dónde lo cortaremos en rodajas como tajadas para así colocarlos a freír.

To start, we will have our ripe plantain, which we will cut into slices to fry.

Por otro lado, preparemos la masa empezando en un bowl agregándole a la harina de trigo sabor con una pizca de sal y azúcar al gusto.

Junto a una taza pequeña de leche en polvo.

On the other hand, let's prepare the dough starting in a bowl by adding the wheat flour, a pinch of salt, and sugar to taste. Along with a small cup of powdered milk.

Seguimos con un huevo junto a la mantequilla.

We continue with an egg along with the butter.

Luego amasamos bien con las manos agregando un poco de agua hasta ir formando una masa.

Dejamos fermentar unos 20-25 minutos tapada.

Then, knead well with your hands, adding a little water until a dough forms. Let it rise, covered, for about 20-25 minutes.

Teniendo la masa lista, la iremos estirando con un rodillo para ir colocándole en el centro de manera vertical los plátanos fritos junto por encima queso rallado.

"Once the dough is ready, we will roll it out with a rolling pin and place the fried plantains vertically in the center, along with grated cheese on top.*

Seguimos agregando trozos de mortadela o jamón.

We continue adding pieces of mortadella or ham.

Para terminar, le haremos unas tiras de lado derecho e izquierdo para así ir cerrando el pan con cada una de ellas.

Metemos al horno de 180° por unos 30-35 minutos aproximadamente. A comer!

To finish, we'll cut strips on the right and left sides to close the bread with each one. Bake in the oven at 180°C for approximately 30-35 minutes. Enjoy!

RESULTADO/ RESULT

Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i ‎Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i ‎Translate DeepL. ‎Contenido creado por mi. ‎Content created by me. ‎Separadores de texto gracias a Gstatic. ‎Text separators thanks to Gstatic.

‎Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗 ‎ ‎I hope you liked. Greetings to all.💗 ‎