Hola, cómo están? En este post les compartiré una receta que quise experimentar haciendo galletas con harina de maíz dónde el resultado salieron deliciosas galletas crujientes caseras perfectas para hacer a los pequeños de la casa. Espero que les guste.
Hello, how are you? In this post, I'll share a recipe I wanted to try making cornmeal cookies. The result was delicious, crunchy homemade cookies perfect for the little ones in your house. I hope you like it.
INGREDIENTS/ INGREDIENTES
- 3 cdas de mantequilla/ 3 tbsp butter
- 1 taza de azúcar/ 1 cup sugar
- 1 huevo/ 1 egg
- Vainilla/ Vanilla
- 1 taza de harina de trigo/ 1 cup wheat flour
PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO
Para empezar, en un bowl iremos mezclando la mantequilla con el azúcar hasta integrarlos bien.
To begin, in a bowl we will mix the butter with the sugar until well integrated.
Seguimos con el huevo.
We continue with the egg.
Poco a poco iremos agregando la taza de harina de maíz (yo utilice la harina pan) hasta tener una consistencia espesa.
Little by little we will add the cup of corn flour (I used bread flour) until we have a thick consistency.
Para darle sabor a la mezcla podemos agregar unas gotas de vainilla.
To give flavor to the mixture we can add a few drops of vanilla.
Para terminar, tendremos la mezcla y sacaremos porciones dándole forma circular de galleta para colocarlas en una bandeja cubierta de mantequilla y harina de trigo para que se peguen las galletas al sacar.
Metemos al horno 180° por unos 15-20 minutos aproximadamente. A disfrutar!
To finish, we'll take the mixture and shape it into round biscuit-shaped portions. We'll place them on a baking sheet covered with butter and flour so they stick together when we take them out. Place in the oven at 180°C for approximately 15-20 minutes. Enjoy!
RESULTADO/ RESULT
Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i Translate DeepL. Contenido creado por mi. Content created by me. Separadores de texto gracias a Gstatic. Text separators thanks to Gstatic. Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗 I hope you liked. Greetings to all.💗