Hola, cómo están? Espero que estén bien. En este post les enseñaré como almorzar de manera saludable con una ensalada de pollo en aderezo con cilantro, una receta facil para los que estamos en dieta saludable con ingredientes nutritivos. Espero que les guste.

Hello, how are you? I hope you're doing well. In this post, I'll show you how to have a healthy lunch with a chicken salad in cilantro dressing, an easy recipe for those of us on a healthy diet with nutritious ingredients. I hope you like it.

INGREDIENTS/ INGREDIENTES

• Pollo/ Chicken
• Pepino/ Cucumber
• Repollo/ Cabbage
• Repollo morado// Red cabbage
• Cilantro
• 4 cdas de mayonesa/ 4 tbsp mayonnaise
• Salsa inglesa/ Worcestershire sauce
• Sal/ Salt

PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO

Para empezar, le iremos agregando sabor y color al pollo con una pizca de harina de trigo y salsa inglesa.

To start, we'll add flavor and color to the chicken with a pinch of wheat flour and Worcestershire sauce.

En un sartén con un poco de aceite, pondremos a cocinar el pollo unos 3-5 minutos aproximadamente.

In a frying pan with a little oil, we will cook the chicken for approximately 3-5 minutes.

Mientras el pollo se cocina, iremos agregando los demás ingredientes como rodajas de pepino.

While the chicken is cooking, we will add the other ingredients such as cucumber slices.

Seguimos agregando el pollo y repollo morado.

Dejamos cocinar hasta que estén blandos los ingredientes y el pollo esté en su punto.

Continue adding the chicken and red cabbage. Let it cook until the ingredients are tender and the chicken is cooked through.

Por otro lado haremos el aderezo, en la licuadora iremos agregando la mayonesa, suficiente cilantro y pimienta negra (no nos olvidemos de un poco de agua).

Licuamos hasta que quede una mezcla un poco espesa.

*Meanwhile, make the dressing. In the blender, add the mayonnaise, enough cilantro, and black pepper (don't forget a little water).

Blend until the mixture is slightly thick.*

Para terminar, le agregaremos el aderezo realizado a la ensalada de pollo lista. Mezclamos bien, a comer!

To finish, we'll add the prepared dressing to the finished chicken salad. Mix well, and enjoy!

RESULT/ RESULTADO

Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i ‎Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i ‎Translate DeepL. ‎Contenido creado por mi. ‎Content created by me. ‎Separadores de texto gracias a Gstatic. ‎Text separators thanks to Gstatic.

‎Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗 ‎ ‎I hope you liked. Greetings to all.💗