Hola, cómo están? Espero que estén bien. En este post les compartiré una receta saludable para nuestros almuerzos. Se trata de muslos de pollo al perejil con una ensalada saludable de aguacate. Un almuerzo muy delicioso y nutritivo para nuestras dietas. Espero que les guste.

Hello, how are you? I hope you're well. In this post, I'll share a healthy recipe for our lunches. It's parsley chicken thighs with a healthy avocado salad. A delicious and nutritious lunch for our diets. I hope you like it.

INGREDIENTS/ INGREDIENTES

• Muslos de pollo/ Chicken thighs
• Perejil/ Parsley
• Cebolla/ Onion
• Tomate/ Tomato
• Pepino/ Cucumber
• Aguacate/ Avocado
• Lechuga/ Lettuce
• Salsa inglesa/ Worcestershire sauce
• Ajo/ Garlic
• Pimienta negra/ Black pepper
• Sal/ Salt

PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO

Para empezar, le daremos sabor a los muslos de pollo con cúrcuma en polvo, pimienta negra y sal al gusto.

No nos olvidemos de un poco de ajo.

To start, we'll flavor the chicken thighs with turmeric powder, black pepper, and salt to taste. Let's not forget a little garlic.

Seguimos con unas gotas de salsa inglesa al gusto.

We continue with a few drops of Worcestershire sauce to taste.

Seguimos agregando perejil y dejamos reposar unos 10 minutos para que se concentren los sabores.

Para luego, freír los muslos en un sartén hasta que estén dorados y crujientes.

Continue adding parsley and let it rest for about 10 minutes to allow the flavors to blend. Then, fry the thighs in a pan until golden brown and crispy.

Por otro lado, empezaremos hacer la ensalada en un sartén cocinaremos la cebolla y tomate en cuadros por unos 2-3 minutos.

Pasado los minutos, seguimos agregando pepino.

On the other hand, we'll start making the salad in a pan and cook the diced onion and tomato for about 2-3 minutes. After the minutes have passed, continue adding the cucumber.

Listo lo cocinado, en un bowl lo agregaremos junto a aguacate en cuadros.

Once cooked, add it to a bowl along with diced avocado.

Seguimos agregando perejil y trozos de lechuga. Para hacer la ensalada más jugosa le podemos agregar salsa de aguacate.

Para terminar, juntamos el pollo con la ensalada. Listo, a comer!

We continue adding parsley and lettuce pieces. To make the salad juicier, we can add avocado salsa. To finish, we combine the chicken with the salad. Ready, eat!

RESULTADO/ RESULT

Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i ‎Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i ‎Translate DeepL. ‎Contenido creado por mi. ‎Content created by me. ‎Separadores de texto gracias a Gstatic. ‎Text separators thanks to Gstatic.

‎Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗 ‎ ‎I hope you liked. Greetings to all.💗