¡Saludos Foodie Hivers! | ¡Greetings Foodie Hivers!
¡Feliz Jueves! En este lindo día les traigo una preparación sencilla, muy deliciosa y llena de mucho sabor, se trata de una rica pechuga de pollo en salsa de ajo y cebolla, ideal para acompañar tanto con pasta como con arroz, yo no soy muy amante de la pechuga pero prepararla de esta forma sin duda hace que me guste mucho y espero que a ustedes también, así que sin más, ¡a cocinar!
¡Happy Thursday! On this beautiful day I bring you a simple preparation, very delicious and full of flavor, it is a rich chicken breast in garlic and onion sauce, ideal to accompany both pasta and rice, I am not a lover of breast but preparing it this way certainly makes me like it a lot and I hope you do too, so without further ado, let's cook!
▸ ¼ de pechuga de pollo.
▸ 4 Dientes de ajo.
▸ ½ Cebolla.
▸ ½ Taza de agua.
▸ ½ Cucharada de sal.
▸ ½ Cucharada de adobo.
▸ ¼ chicken breast.
▸ 4 cloves of garlic.
▸ ½ Onion.
▸ ½ Cup of water.
▸ ½ Tablespoon of salt.
▸ ½ Tablespoon marinade.
➠ **PASO 1.** Pelamos los dientes de ajo y los añadimos a la licuadora, cortamos la media cebolla en 4 trozos y la añadimos a la licuadora junto con la media taza de agua, licuamos a máxima velocidad hasta triturar los ingredientes.
➠ **STEP 1.** Peel the garlic cloves and add them to the blender, cut the half onion into 4 pieces and add it to the blender along with the half cup of water, blend at maximum speed until the ingredients are crushed.
➠ **PASO 2.** Cortamos la pechuga en trocitos pequeños, colocamos un sartén a fuego medio/bajo y añadimos solo el parte con cuero del pollo, una vez que comience a soltar su grasa vamos a añadir la mezcla licuada al sartén.
➠ **STEP 2.** We cut the breast into small pieces, place a pan over medium/low heat and add only the part with the skin of the chicken, once it begins to release its fat we are going to add the liquefied mixture to the pan.
➠ **PASO 3.** Añadimos al sartén el resto de la pechuga y dejaos cocinar hasta que esta se torne blanca.
➠ **STEP 3.** Add the rest of the breast to the pan and let it cook until it turns white.
➠ **PASO 4.** Condimentamos con media cucharada de sal y media cucharada de adobo, mezclamos y dejamos cocinar hasta espesar y reducir al gusto, debemos procurar que no seque por completo para que le quede un poco de salsa.
➠ **STEP 4.** We season with half a tablespoon of salt and half a tablespoon of marinade, mix and let cook until thickened and reduced to taste, we must ensure that it does not dry completely so that it has a little sauce left.
¡Y listo! De esta forma tan rápida y sencilla hemos preparado una deliciosa pechuga de pollo en salsa de cebolla y ajo, su sabor es intenso e increíble, a mí en lo personal nunca me ha gustado mucho la pechuga pero prepararla de esta forma ha hecho que me guste mucho, queda muy deliciosa y llena de sabor, espero que les haya gustado esta preparación, nos vemos en un siguiente post con una nueva y rica receta, ¡feliz día!
¡And ready! In this quick and simple way we have prepared a delicious chicken breast in onion and garlic sauce, its flavor is intense and incredible, personally I have never liked breast much but preparing it this way has made me like it a lot, it is very delicious and full of flavor, I hope you liked this preparation, see you in a next post with a new and delicious recipe, ¡happy day!
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Todas las fotografías son de mi propiedad.
Fotografías capturadas con mi _Samsung Galaxy A12_
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_Nos vemos en mi próxima publicación._
**_¡Tengan un feliz día!_**
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