[ESP-ENG] Delicioso y fácil atún en salsa para el almuerzo 🍝🥫/Delicious and easy tuna in sauce for lunch 🍝🥫

Feliz y bendecido martes, es un gusto saludarles estimados compañeros de hive, hoy de nuevo por acá con una deliciosa y fácil receta, para este día les compartiré como preparé para el almuerzo atún en salsa, la verdad llegué a casa un poco tarde y no había puesto a descongelar nada, entonces tenía un atún enlatado que decidí hacer con pasta para más rapido, ya que había bastante hambre. > Happy and blessed Tuesday! It's a pleasure to greet you, dear Hive members. Today I'm back with a delicious and easy recipe. I'll be sharing how I prepared tuna in sauce for lunch. I actually got home a little late and hadn't defrosted anything, so I had some canned tuna that I decided to cook with pasta for a quicker meal, since I was quite hungry.  # Receta: Delicioso y fácil atún en salsa para el almuerzo 🍝🥫 # Ingredientes 1 lata de atún 1/2 tomate 1/4 pimentón verde 1 rama de cebollín 1/4 cebolla blanca 1/2 zanahoria 8 granos de ajo pequeños 1 cucharada de aceite Sal, cúrcuma y color a gusto > # Recipe: Delicious and easy tuna in sauce for lunch 🍝🥫 # Ingredients 1 can of tuna 1/2 tomato 1/4 green bell pepper 1 scallion 1/4 white onion 1/2 carrot 8 small cloves of garlic 1 tablespoon of oil Salt, turmeric, and annatto to taste  # Paso a Paso 1.Lo primero que vamos a hacer es lavar y pelar la cebolla, ajo, y zanahoria también lavar el pimentón, cebollín y tomate, cortar en pedazos grandes y agregar a la licuadora con suficiente agua que cubra lo agregado. > # Step by Step 1.First, wash and peel the onion, garlic, and carrot. Also wash the bell pepper, scallion, and tomato, cut them into large pieces, and add them to a blender with enough water to cover.  2.Luego vamos a licuar por un minuto o hasta que quede una mezcla homogénea. > 2.Blend for one minute, or until smooth.  3.Ponemos a calentar una sartén agregamos el aceite y luego la mezcla, cocinamos a fuego bajo. > 3.Heat a skillet, add the oil, and then the blended mixture. Cook over low heat.  4.Seguidamente agregamos sal, cúrcuma y color onoto a gusto, removemos y cocinamos por unos minutos más que vaya reduciendo el agua. > 4.Next, add salt, turmeric, and annatto coloring to taste, stir, and cook for a few more minutes until the water reduces.  5.Como último paso vamos a agregar el atún, removemos, corregimos de sal y cocinamos hasta que tome más consistencia de salsa, retirar del fuego y listo para servir de gustar. > 5.As a final step, add the tuna, stir, adjust the salt, and cook until it thickens into a sauce. Remove from the heat and it's ready to serve.   # Delicioso 😋 > # Delicious 😋  Hasta aquí mi publicacion de este día, espero les haya gustado, muchas gracias a todos por el apoyo brindado. Saludos 🍝🥫 > That's it for my publication today, I hope you liked it, thank you all very much for the support provided. Greetings 🍝🥫 #### Todas las imágenes son de mi autoria por @mariarodriguez, tomadas especialmente para esta publicación. > #### All images are my own by @mariarodriguez, taken especially for this publication.