Hello friends, how are you? This time I'm sharing a delicious chicken with sauteed vegetables.
>Hola amigos como están? En esta oportunidad les comparto un delicioso pollo con vegetales salteados.
🍗 **Ingredients:**
1 chicken leg.
2 cloves of garlic.
1/4 onion.
1/4 green bell pepper.
1 carrot. Scallion stalks.
Leek stalks.
Parsley sprigs.
Salt and pepper to taste. Worcestershire sauce and soy sauce.
Oil and margarine as needed.
>🍗 **Ingredientes:**
>1 pierna de pollo.
2 dientes de ajo.
1/4 cebolla.
1/4 pimentón verde.
1 zanahoria.
Tallos de cebollín.
Tallos de ajo puerro.
Ramas de perejil.
Sal y pimienta al gusto.
Salsas inglesa y salsa de soya.
Aceite y margarina la necesaria.
🍗 **Preparation:**
Wash and drain the chicken, cut it into pieces, then season with salt, pepper, and crushed garlic. Rub the chicken well and set aside for half an hour.
Cut the vegetables into strips or sticks and set aside. Heat oil and margarine in a skillet over medium heat and sauté the vegetables. Season with salt and pepper, then cover and cook for a while so they sweat and soften. Once softened, remove them from the skillet and set aside. In the same skillet, brown the seasoned chicken thighs slightly. Once browned, add the sauces and 1/2 cup of broth so they cook thoroughly. When almost all the liquid has evaporated, add the vegetables and continue cooking until the liquid is almost gone. I served this chicken with white rice and a delicious cabbage and beet salad.
Thanks friends for taking the time to share and comment on my posts, greetings. 🫂🫂
>🍗 **Preparacion:**
>Lavamos y escurrimos el pollo, la cortamos en partes, luego la adobamos con sal y pimienta, ajo triturado lo untamos bien y reservamos por media hora.
>Cortamos los vegetales en tiras o bastones y reservamos, colocamos un sartén con aceite y margarina al fuego para saltear los vegetales, en este punto saborizamos con sal y pimienta, los dejamos un rato con la olla tapada para que se suden y ablanden más rápido, al estar blandos los retiramos del sartén y los reservamos, en el mismo sartén colocamos los muslos adobados para dorar un poco, al estar dorados les colocamos las salsas y 1/2 taza de caldo para que se cocinen bien, al consumir casi todo el liquido agregamos los vegetales y terminamos de consumir el líquido, este pollo lo acompañe con arroz blanco y una ensalada de repollo y remolacha super exquisita.
>Gracias amigos por tomarse un tiempo en compartir y comentar mis publicaciones, saludos. 🫂🫂
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means:
Google.
My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
>Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio:
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>Mi cuenta de Instagram y emprendimiento laboral es:
Siriuscrochet, la magia de tejer.