Hello friends of Hive Food, how are you? It's a pleasure to continue sharing my recipes. Today I've made a delicious fried chicken with semi-sautéed vegetables.
>Hola amigos de Hive food como están ustedes? un gusto seguír compartiendo mis recetas, hoy les he preparado un delicioso pollo frito con vegetales semi salteados.
🍗 **Ingredients:**
2 chicken thighs.
1/2 white onion.
1/4 green bell pepper.
1 small carrot.
2 garlic cloves.
Salt and pepper.
Annatto.
Worcestershire sauce and soy sauce.
Oil as needed.
>🍗 **Ingredientes:**
>2 muslos de pollo.
1/2 cebolla blanca.
1/4 de pimentón verde.
1 zanahoria pequeña.
2 dientes de ajo.
Sal y pimienta.
Onoto.
Salsa inglesa y salsa de soya.
Aceite el necesario.
🍗 **Preparation:**
Now that the chicken thighs are clean and drained, I'll start by seasoning them with salt, pepper, annatto, and crushed garlic. Set aside and let them marinate a little.
Cut the carrot into sticks and the onion and bell pepper into julienne strips. Set aside. Place a pan on the stove and add a few tablespoons of oil, enough to fry the chicken thighs. Brown them well on all sides, then add the chopped vegetables to lightly sauté them with the chicken thighs. Then, add 1/4 cup of broth to cook the vegetables a little longer. We serve this exquisite chicken with cilantro-laced white rice and a baked plantain.
Dear friends, as always, I'm very happy to be able to share my recipes with you. Thank you very much for your attention. 🫂🫂
>🍗 **Preparación:**
>Ya tenemos los muslos limpios y escurridos, comenzaré adobando los muslos con sal, pimienta, onoto y ajo machacado, reservamos y dejamos marinar un poco.
>Cortamos la zanahoria en bastones y la cebolla y el pimentón en julianas, reservamos, colocamos un sartén en el fuego y agregamos unas cucharadas de aceite suficiente para freír los muslos, los doramos por todos lados muy bien y agregamos los vegetales picados para sofreírlos un poco con los muslos, luego colocamos 1/4 taza de caldo para cocinar un poco más los vegetales, este exquisito pollo lo servimos con un arroz blanco con cilantro y un platano horneado.
>Apreciados amigos como siempre muy feliz de poder compartir con ustedes mis recetas y agradeciéndoles como siempre la atención que dedican, muchas gracias.🫂🫂
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means:
Google.
My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
>Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio:
Google.
>Mi cuenta de Instagram y emprendimiento laboral es:
Siriuscrochet, la magia de tejer.