Hello friends, once again I'm sharing my simple recipes with you. This time I'm sharing a delicious ground beef stew with potatoes.
>Hola amigos una vez más comparto con ustedes mis sencillas recetas, en esta oportunidad les dejo una deliciosa carne molida guisada con papas.
🍖 **Ingredients:**
600 grams of ground beef.
1/2 white onion.
1/4 bell pepper.
2 garlic cloves.
1/2 bouillon cube.
A few sprigs of chives.
2 sweet peppers.
Salt and pepper.
Annatto.
Oil as needed.
>🍖 **Ingredientes:**
>600 grms de carne molida.
1/2 cebolla 🧅 blanca.
1/4 de pimentón.
2 dientes de ajo.
1/2 pastilla de caldo.
Unas ramas de cebollín.
2 ajíes dulces.
Sal y pimienta.
Onoto.
Aceite el necesario.
🍖 **Preparation:**
Start by seasoning the meat with salt and pepper, annatto, crushed garlic, and a tablespoon of oil. Set aside for half an hour to blend the flavors.
Cut all the vegetables very finely: onion, bell pepper, sweet pepper, scallions, and diced potatoes. Heat a pan with oil and a tablespoon of margarine and add all the vegetables to lightly sauté. Once sautéed, add the meat in parts and shred it. Mix it well with the vegetables. Once everything is combined, add 1 cup of broth with the bouillon cube and cook over low heat with the pot covered. Once some of the water has evaporated, add the diced potatoes and cook until the potatoes are cooked through.
This delicious meat is accompanied by white rice and a warm salad of onion, carrot, potato and tomato, placed on a lettuce leaf. Well friends, as on other occasions, I share with you a simple recipe for ground beef. This is a very simple dish to make and very useful for those busy days when we have to make quick lunches. I hope you like it. Thank you for your support, thank you friends. 🙏🏻🙏🏻🫂
>🍖 **Preparación:**
>Comenzaré aliñando la carne con la sal y pimienta, onoto, el ajo machado y una cucharada de aceite, reservamos una media hora para integrar sus sabores.
>Cortamos todos los vegetales muy pequeños: cebolla, pimentón, ají dulce, cebollín y la papa en cuadritos, calentamos un sartén con aceite y una cucharada de margarina y colocamos todos los vegetales para sofreírlos un poco, al estar sofritos agregamos la carne en partes y la vamos desmenuzado, mientras la mezclamos muy bien con los vegetales, al tener todo integrado colocamos 1 taza de consomé con la pastilla de caldo y cocinamos a fuego lento con la olla tapada, al haber consumido parte del agua agregamos las papas cortadas en cuadros y cocinamos hasta sentir las papas en su punto.
>Está deliciosa carne la acompañamos con arroz blanco y una ensalada tibia de cebolla, zanahoria, papa y tomate la colocamos sobre una hoja de lechuga, bien amigos como en otras oportunidades les comparto una sencilla receta de carne molida, este es un plato muy sencillo de realizar y muy útil para esos días congestionados que tenemos que hacer almuerzos muy rápidos, espero les agrade, gracias por su apoyo, gracias amigos. 🙏🏻🙏🏻🫂
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means:
Google.
My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
>Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio:
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>Mi cuenta de Instagram y emprendimiento laboral es:
Siriuscrochet, la magia de tejer.