Hello hello, dear friends of Hive Food, it's a pleasure for me to be able to share with you my simple knowledge of the culinary art. Today I present to you a delicious ground beef stewed in tomato sauce 🍅, very appetizing.
>Hola hola, queridos amigos de Hive food, es muy agradable para mí poder compartir con ustedes mis sencillos conocimientos del arte culinario, hoy les presento una deliciosa carne molida guisada en salsa de tomate 🍅, muy apetitosa.
🍖 **Ingredients:**
600 grams of ground beef.
1 white onion.
1/2 green bell pepper.
3 large garlic cloves.
2 or 3 tomatoes, depending on their size.
2 sweet chili peppers.
Bunches of green onions.
Salt and pepper to taste. Worcestershire sauce and soy sauce.
1/2 bouillon cube.
>🍖 **Ingredientes:**
>600 grms de carne molida.
1 cebolla 🧅 blanca.
1/2 pimentón verde.
3 dientes de ajo 🧄 grandes.
2 o 3 tomates según su tamaño.
2 ají 🫑 dulces.
Ramos de cebollín.
Sal y pimienta al gusto.
Salsas inglesa y salsa soya.
1/2 pastilla de caldo.
🍖 **Preparation:**
Set aside the ground beef, cut all the vegetables into small cubes and set them aside. Place a pan on the stove and add oil and margarine to sauté the vegetables. Continue mixing until they are cooked through. Add the beef in 2 or 3 batches to prevent the heat from dropping. Continue mixing well. Add the crushed garlic, annatto, the sauces with pepper and salt, and the bouillon cube. Mix well. Add a cup of broth and taste for salt.
Let it boil over medium-low heat with the pot covered so the vegetables cook better. Blend some tomatoes 🍅 and add them to the mixture. Continue cooking until the liquid is gone and the beef is very juicy. This meat is easy to prepare and practical, and can be served in a variety of ways. I paired it with white rice and a chopped salad of cucumber 🥒, tomato 🍅, lettuce 🥬, and onion.
Well, dear friends, as you can see, this is a simple, affordable, and accessible dish for everyone. This is a meat that can be used in countless ways in different dishes. I hope you like it. Thank you until next time. 🫂🫂
>🍖 **Preparación:**
>Tenemos la carne molida reservada, cortamos todos los vegetales en cuadritos pequeñitos y los reservamos, colocamos un sartén en el fuego y le ponemos aceite y margarina para sofreír los vegetales, seguimos mezclando hasta que estos esten medianamente cocidos, agregamos la carne en 2 o 3 partes para que no baje el calor de la olla y seguimos mezclando muy bien, agregamos el ajo machacado, el onoto, las salsas con la pimienta y la sal, la pastilla de caldo, mezclamos bien agregamos una taza de caldo y probamos el punto de sal.
>Dejamos hervir a fuego mediano bajo con la olla tapada para que se cocinen mejor los vegetales, licuamos unos tomates 🍅 y los agregamos a la preparación y seguimos cocinando hasta consumir el líquido y quede una carne muy jugosa.
>Está carne es sencilla de preparar y práctica, se puede acompañar en diferentes formas, yo la acompañe con arroz blanco y ensalada picadita de pepino 🥒, tomate 🍅, lechuga 🥬 y cebolla .
>Bien queridos amigos como se puede apreciar este es un plato sencillo, económico y accesible para todos, este es una carne a la cual le podemos dar infinidad de usos en diferentes platillos, espero les agrade, gracias hasta la próxima oportunidad. 🫂🫂
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means:
Google.
My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
>Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio:
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>Mi cuenta de Instagram y emprendimiento laboral es:
Siriuscrochet, la magia de tejer.