Hello friends, food lovers, it's a pleasure to share with you. Today I'm sharing some delicious steamed carnitas with vegetables, a very practical dish to make.
>Hola amigos amantes del buen comer es un gusto compartir con ustedes, hoy les dejo unas deliciosas carnitas sudadas con vegetales, un platillo muy práctico de hacer.
🍖 **Ingredients:**
1 large steak.
2 large garlic cloves.
1/2 carrot.
1/2 white onion.
1/4 large bell pepper.
Salt and pepper.
Annatto.
Worcestershire sauce and soy sauce.
Oil as needed.
>🍖 **Ingredientes:**
>1 bistec grande.
2 dientes de ajo grandes.
1/2 zanahoria.
1/2 cebolla blanca.
1/4 pimentón grande.
Sal y pimienta.
Onoto.
Salsa inglesa y salsa de soya.
Aceite el necesario.
🍖 **Preparation:**
I'll start by cutting the steak into sticks and then season them with salt and pepper, crushed adobo, annatto, and the sauces. I'll set aside for about half an hour to let the flavors infuse.
We'll cut the vegetables, the carrot into very thin sticks, the onion, and the bell pepper into julienne strips. Place a pan on the stove with a few tablespoons of oil and add the carnitas, covering the pot so the carnitas release their juices. Once they're medium-cooked, add the previously cut vegetables and continue cooking a little longer until they're cooked al dente, or just right. I'll accompany this exquisite dish with white rice and cilantro and some crispy patacones.
Thanks to my friends for taking the time to share. I always try to make recipes that aren't complicated, and I've always made very simple everyday things. Cheers. 🙏🏻🫂🫂
>🍖 **Preparación:**
>Comenzaré cortando el bistec en bastones y luego los aderezo con sal y pimienta, adobo machacado, onoto y las salsas lo reservaré por una media hora para que se impregnen los sabores.
>Cortamos los vegetales, la zanahoria en bastones muy finos, la cebolla y el pimentón en julianas, colocamos un sartén en el fuego con unas cucharadas de aceite y agregamos las carnitas tapando la olla para que suelten sus jugos las carnitas, al estar medianamente cocidos agregamos los vegetales que teníamos previamente cortados y seguimos cocinando un poco más hasta que los mismos estén cocidos pero al dente, o sea un su punto, este exquisito plato yo lo acompañe con un arroz blanco y cilantro y unos crujientes patacones.
>Gracias a mis amigos por ocupar su tiempo en compartir, siempre trato de hacer recetas nada complicadas, siempre he realizado cosas muy sencillas del día a día, saludos. 🙏🏻🫂🫂
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means:
Google.
My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
>Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio:
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>Mi cuenta de Instagram y emprendimiento laboral es:
Siriuscrochet, la magia de tejer.