Hello friends, how are you? I hope you're having a nice day! It's been a little rainy around my house, so today I'm sharing some delicious baked chicken with potatoes and carrots 🥕🥔.
>Hola amigos como están? espero estén pasando un buen día! por mi casa un poco lluvioso, hoy les comparto un exquisito pollo al horno con papas y zanahoria 🥕🥔.
🥔 **Ingredients:**
1 chicken leg.
1 white onion.
1/4 green and red bell pepper.
2 garlic cloves.
2 sweet peppers.
1 potato. Salt and pepper. Worcestershire and soy sauces.
Annatto.
Oil and margarine as needed.
>🥔 **Ingredientes:**
>1 pierna de pollo.
1/cebolla blanca.
1/4 de pimentón verde y rojo.
2 dientes de ajo.
2 ají dulce.
1 papa.
Sal y pimienta.
Salsas inglesa y salsa soya.
Onoto.
Aceite y margarina la necesaria.
🥔 **Preparation:**
Clean the chicken and season it with salt and pepper, annatto, and crushed garlic, and let it marinate for half an hour.
Cut the potato and carrot 🥕 into slices, julienne the onion, bell pepper, and chili. Set aside. Grease a baking dish and place the chopped vegetables, chopped onion, bell pepper, and sweet chili 🫑, the carrot 🥕, and sliced potatoes. Season with salt and pepper between layers. Finally, add a few tablespoons of oil. Place the seasoned chicken in the oven, then sprinkle with oil and a little margarine.
Bake it in the oven. After a while, turn the chicken over to cook the other side and let it dry completely.
Dear friends, this is a delicious and easy-to-make dish. I hope you enjoy it. Thank you very much for sharing. Best regards. 🙏🏻🫂
>🥔 **Preparación:**
>Limpiamos el pollo y lo adobamos con sal y pimienta, onoto, ajo triturado y dejamos marinar una media hora.
>Cortamos la papa y la zanahoria 🥕 en rebanadas, la cebolla, el pimentón y el ají en julianas reservamos, en una fuente para horno engrasamos y vamos colocando los vegetales cortados, la cebolla picada, el pimentón y el ají 🫑 dulce, la zanahoria 🥕 y la papa cortada en rodajas, entre capa y capa damos condimentando con sal y pimienta y por último colocamos unas cucharadas de aceite, colocamos el pollo ya condimentado y le colocamos aceite y un poco de margarina.
>Llevamos al horno, al llevar un tiempo volteamos el pollo para que se cocine del otro lado y dejas secar por completo.
>Apreciados amigos este es un plato muy rico y muy fácil de preparar, espero sea del agrado de ustedes, muchas gracias por compartir, saludos. 🙏🏻🫂
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means:
Google.
My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
>Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio:
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>Mi cuenta de Instagram y emprendimiento laboral es:
Siriuscrochet, la magia de tejer.