Hello friends, how are you? I hope you're enjoying this wonderful start to the week. Today I'm sharing a delicious dish with you: a delicious steak in butter with vegetables.
>Hola amigos como están? espero estén disfrutando este lindo inicio de semana, hoy les comparto un rico plato se trata de un exquisito bistec en mantequilla con vegetales.
🍖 **Ingredients:**
1 large steak, butterflied.
1/2 white onion.
1/4 green bell pepper.
2 large garlic cloves.
Cilantro sprigs.
Salt and pepper to taste. Worcestershire and soy sauces.
Annatto.
Oil and margarine as needed.
>🍖 **Ingredientes:**
>1 bistec grande cortado en mariposa.
1/2 cebolla 🧅 blanca.
1/4 pimentón verde.
2 dientes de ajo 🧄 grandes.
Ramitas de cilantro.
Sal y pimienta al gusto.
Salsas inglesa y salsa soya.
Onoto.
Aceite y margarina la necesaria.
🍖 **Preparation:**
Wash and drain the meat well and set it aside. First, cut the meat into two pieces and use a meat grinder to pound it lightly to soften it. Next, crush the garlic and pepper thoroughly and coat the meat on both sides with the crushed garlic, salt, pepper, and annatto. Add a little oil to infuse the flavors. Set aside for about half an hour.
Cut the white onion and bell pepper into julienne strips and finely chop the cilantro. Place the pan on the stove and let it heat quite a bit. Add the margarine, then add the steak and let it brown on both sides. Remove from the pan and add the onion and bell pepper and sauté until the vegetables are tender. Add the cilantro, mix it in, then return the steak to the pan and cover over low heat for a few minutes to let it sweat and become juicy. This dish is exquisite. I served it with white rice with corn and a tomato 🍅 and cucumber 🥒 salad.
Well my friends, thank you for taking the time to share my posts. We will continue to share more recipes as much as possible. Greetings. 🫂🫂🙏🏻🙏🏻
>🍖 **Preparación:**
>Lavamos, escurrimos bien la carne y la reservamos, primeramente cortamos la carne en dos trozos y con un aplastador de carne la golpeamos un poco para que esté más blanda, seguidamente, machacamos muy bien el ajo y la pimienta y untamos muy bien la carne por ambos lados con el ajo machacado, la sal, la pimienta y el onoto, también le untamos un poco de aceite para que se impregnen sus sabores, la reservamos por una media hora.
>Cortamos la cebolla blanca y el pimentón en julianas y el cilantro lo cortamos pequeño, colocamos el sartén en el fuego y dejamos calentar bastante, colocamos la margarina y seguidamente colocamos los bistec y dejamos dorar por ambos lados, los retiramos de la sartén y colocamos la cebolla y el pimentón y sofreímos hasta que los vegetales se pongan tiernos agregamos el cilantro lo mezclamos y seguidamente colocamos los bistec de nuevo en la sartén y tapamos a fuego bajo unos minutos para que se suden y queden jugosos, este plato es exquisito lo servi acompañado con arroz blanco con maíz y una ensalada de tomate 🍅 y pepino 🥒.
>Bien mis amigos, gracias por dedicar tiempo a compartir mis publicaciones, seguiremos compartiendo más recetas en la medida de lo posible, un saludo. 🫂🫂🙏🏻🙏🏻
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means:
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My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
>Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio:
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>Mi cuenta de Instagram y emprendimiento laboral es:
Siriuscrochet, la magia de tejer.