Recipe: Exquisite pumpkin jam - Receta: Exquisito dulce de calabaza. 🎃

@maricrochets · 2025-10-23 22:06 · Hive Food
Hello, how are you, friends? It dawned with heavy rain here today, so I'm sharing a delicious pumpkin dessert with you. 🎃 >Hola cómo están amigos? hoy por acá amaneció con fuertes lluvias, en esta oportunidad les comparto un exquisito dulce de calabaza. 🎃

![Picsart_25-10-23_19-04-05-063.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/maricrochets/23xpF5r5BXozY1T84YvXNNzCGNE9DTxfG15iB2Ynv2J2TUSjnQFPGsYnGVdnSjfam7swe.jpg)

🎃 **Ingredients:** 500 grams of pumpkin. 250 grams of sugar. Cloves. Cinnamon sticks. 1 lemon. >🎃 **Ingredientes:** >500 grms de calabaza. 250 grmas de azúcar. Clavitos de olor. Rajitas de canela. 1 limón.

![IMG_20251023_134243_217.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/maricrochets/23wXE5nUFHRHt8MDFyTvxHNMr3cE8SwJrCFjo9Jn1FZXdpdnmLxFBz5dS6eLKEJUiCDWE.jpg) ![IMG_20251023_134243_317.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/maricrochets/23y92XujU1tfAZmtBxD7ozd6dS9Sy91MuL2JBF432ZxDE4PmC3Jt7qhprCxPoJVekzXSR.jpg)

🎃 **Preparation:** Start by removing the shell and seeds from the pumpkin. 🎃 Then, wash it well and cut it into small pieces. Place it in a dish. Add the sugar, cloves, cinnamon, and lemon juice. 🍋 Let it marinate for about 12 hours to release its juice. After 12 hours, transfer it to a pot where it will cook over low heat, stirring frequently so it doesn't burn. Once fully cooked, place it in a dish or jar to preserve it. Dear friends, this is a delicious dessert, and the lemon flavor gives it a special taste. I hope it serves as a reference. Thank you for sharing. Best regards. 🙏🏻🫂🫂 >🎃 **Preparación:** >Comenzamos quitando la conchas y la semilla a la calabaza 🎃 luego la lavamos bien y la cortamos en trozos pequeños, la colocamos en una fuente, le agregamos el azúcar, los clavitos, la canela y el jugo de limón 🍋 la dejamos macerar unas 12 horas para que suelte su jugo. >Pasadas las 12 horas la llevamos a una olla donde la vamos a cocinar a fuego lento, revolviendo seguido para que no se queme, al estar totalmente cocida la colocamos en una fuente o en un frasco para conservarla. >Estimados amigos este es un dulce riquísimo y el sabor del limón le da un sabor especial, espero les sirva de referencia, gracias por compartir, Saludos. 🙏🏻🫂🫂

![IMG_20251023_134243_896.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/maricrochets/23x19AacBjznm2C6qrGmG9jMvKv8TU7STtvAtMYPocecBuY9pr7twnZVSbTYQBD3U4C29.jpg) ![IMG_20251023_134243_946.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/maricrochets/23w2sGAdHdkAv6kXmwXw8YbcCub5DakBFuxkerq2TQiX97y7UrTAaP7xBpeFpVe2a8dde.jpg) ![IMG_20251023_134243_884.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/maricrochets/23xL2iwSotSnxSXyePAgHwXht3KUGELaFV39TFrrtcWmEBo6HSZU2qJgwAETejUA3rEUX.jpg) ![IMG_20251023_134238_349.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/maricrochets/23z7Sj2qnz8oCFEaZUPxCq5KF5LiCDc6hh4nar4xYUGwhJpCUyTt9HXNTk7rxXV3hJkDz.jpg)

The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google. My Instagram account and work venture is: Siriuscrochet, the magic of knitting. >Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google. >Mi cuenta de Instagram y emprendimiento laboral es: Siriuscrochet, la magia de tejer.
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