Delicioso arroz con pollo✨ [ESP|ENG]

@mariflores-sw · 2025-04-29 13:11 · Hive Food

Saludos amigos de @Hive.food. Feliz inicio de semana para todos. Me emociona compartir con ustedes mi más reciente aventura culinaria! Hoy les traigo un plato que evoca calidez, tradición y, sobre todo, ¡mucho sabor!. Prepárense para deleitar sus sentidos con mi versión de un clásico y delicioso: Arroz con pollo. Desde el sofrito aromático hasta los granos de arroz perfectamente cocidos y el pollo jugoso, cada paso de esta receta es una explosión de aromas y texturas que estoy ansiosa por mostrarles.¡Acompáñenme en este viaje gastronómico y descubran cómo convertir ingredientes sencillos en una comida inolvidable!

Greetings @Hive.food friends. Happy start of the week to everyone. I'm excited to share with you my latest culinary adventure! Today I bring you a dish that evokes warmth, tradition and, above all, lots of flavor! Get ready to delight your senses with my version of a classic and delicious: Arroz con pollo. From the aromatic sofrito to the perfectly cooked rice grains and juicy chicken, every step of this recipe is an explosion of aromas and textures that I can't wait to show you. Join me on this gastronomic journey and discover how to turn simple ingredients into an unforgettable meal!

Ingredientes: . ½ pechuga . 1 ½ Taza de arroz . 3 Taza de agua . ½ Cebolla . 3 Ají dulce . 3 Dientes de ajo . ½ Cubito . Un chorito de aceite . Sabroseador, curry y adobo

Ingredients: . ½ breast . . 1 ½ cups of rice . . . 3 cups of water . . ½ Onion . 3 Sweet chili . . 3 cloves garlic . . ½ cube . A small amount of oil . . Sabroseador, curry and adobo .

Paso #1: Cortamos en cubitos medianos nuestra pechuga y condimentamos con un poco de curry, sabroseador y adobo al gusto.

Step #1: Cut our breast into medium-sized cubes and season with a little curry, sabroseador and adobo to taste.

Paso #2: Lavamos y cortamos en pequeños cubitos nuestra cebolla, el ají y el ajo.

Step #2: Wash and cut into small cubes our onion, chili and garlic.

Paso #3: En una olla echamos un chorito de aceite y ponemos a sofreír nuestro aliño ( la cebolla, el ají y el ajo).

Step #3: In a pot we pour a little bit of oil and fry our dressing (onion, chili and garlic).

Mientras sofreía el aliño me di cuenta que eche un ají picante y eso, más la cebolla me estaban haciendo llorar.

While frying the dressing I realized that I added a hot bell pepper and that, plus the onion was making me cry.

Paso #4: Una vez este sofrito nuestro aliño le echamos la pechuga y revolvemos muy bien.

Step #4: Once our dressing is sautéed, add the breast and stir well.

Aquí tenemos que estar pendiente que no se queme, ni se pegue nuestro pollo, por eso tenemos que estar moviendolo a cada rato.

Here we have to make sure that our chicken does not burn or stick, that is why we have to keep moving it all the time.

Paso #5: Luego de estar un rato moviendo nuestro pollo vamos a incorporar nuestro arroz y lo mezclamos muy bien.

Step #5: After stirring our chicken for a while we are going to incorporate our rice and mix it very well.

Paso #6: Una vez este bien incorporado nuestro arroz le vamos a echar las 3 tazas de agua.

Step #6: Once our rice is well incorporated we are going to add the 3 cups of water.

Paso #7: Y ya solo son queda echar el ½ cubito y sal al gusto. Paso #8: Ponemos a fuego alto nuestro arroz y una vez que hierva lo tapamos y bajamos la candela hasta que esté listo.

Step #7: And now all that is left is to add ½ cube and salt to taste. Step #8: We put our rice on high heat and once it boils we cover it and lower the candela until it is ready.

¡Llegamos al final de esta sabrosa aventura culinaria! Espero que esta receta de arroz con pollo les haya abierto el apetito y les inspire a cocinar algo rico. ¡No olviden dejar sus comentarios y fotos si lo preparan! ¡Nos vemos en la próxima receta!.

We've reached the end of this tasty culinary adventure! I hope this chicken and rice recipe has whetted your appetite and inspired you to cook something tasty, don't forget to leave your comments and photos if you prepare it, see you in the next recipe!

Créditos

Cámara

@mariflores-sw

Fecha

29/04/2025

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