Saludos amigos amantes de la comida 💁🌈.

Feliz inicio de semana para todos.💁☀️ Mis sobrinos al igual a mi son amantes de los fritos, por lo que cada vez que me visitan en la etapa veraniega, trato de complacer sus peticiones como buena anfitriona.Hoy después de un recorrido por el Parque Granma dónde disfrutaron de ricos helados, churros  rellenos y panetelas en almíbar, llegamos a la casa exhaustos y por su puesto con un apetito voraz  no saciado por las confituras, debido al  largo recorrido de retorno. -¿Qué hacemos de almuerzo?,la pregunta que me llegó al pensamiento, al ver que estaba contra reloj, pues casi eran las 12 del medio día. No duré en responderme la interrogante, al ver a unos de mis sobrinos ya tomando del refrigerador las salchichas de pollo guardadas, y el otro merendando  plátanos maduros crudos. -¡Lo tengo! exclamé, mientras poniéndome el delantal me dispuse a elaborar un exquisito y  relámpago almuerzo  mixto compuesto por: Salchichas de pollo fritas, plátanos fritos , arroz blanco, ensalada de aguacate.

Los invito amigos a conocer el proceder sencillo que utilicé para obtener un exquisito almuerzo con embutido.

✨Ingredientes generales del menú, para tres comensales✨

.Arroz 3 vasos de olla arrocera .Salchichas de pollo 8 unidades .Plátanos entre verdes y maduros 3unidades .Aguacate 1 unidad .Aceite 1 taza .Sal 1/3 de cucharada .Ajo 6 unidades .Agua 3 vasos de olla arrocera .Vinagre 1 cucharada

✨Modo de confección

✨Pasos para elaborar el arroz blanco

Medimos y lavamos el arroz. Seguidamente , vamos a comenzarlo a saltear con cuatro dientes de ajo triturado y una cucharada de aceite de oliva por 1 minuto.Transcurrido el tiempo le agregamos la misma cantidad de agua que de arroz medida, o sea tres vasos de olla arrocera, y sal a gusto.Dejamos cocinar por cinco minutos , hasta que se encuentre totalmente esponjoso al absorber toda el agua.Sencillo el proceder de este arroz, pero con resultado optimo.

✨ Pasos para realizar las salchichas fritas.

Las salchichas de pollo ya se encontraban elaboradas industrialmente, por lo que se me agilizó el proceder de su cocción. Primeramente, las saqué de su paquete protector y  con ayuda de  cuchillo, tenedor , las corté finamente. Seguidamente en aceite caliente, las comencé a freír, hasta lograr su coloración dorada y su superficie crujiente.¡Deliciosas y apetitosas resultaron estás salchichas de pollo fritas!

✨Pasos para realizar los plátanos fritos

Lavamos y cortamos en trozos medianos los plátanos.Seguidamente le agregamos  sal a gusto y los vamos a comenzar a freír por 3 minutos en aceite caliente.Luego, los sacamos y le vamos a dar un ligero aplastamiento sobre ajos previamente pelados y triturados. Continuamos el proceder, volviendo a sofreír los plátanos en aceite caliente , hasta lograr la coloración dorada deseada.Fascinante el sabor dulzón de estos plátanos fritos impregnados de ajo.

✨Pasos para realizar la ensalada de aguacate

Lavamos, pelamos,  y separamos  de la  semilla la masa  del aguacate con ayuda de un cuchillo. Seguidamente, lo cortamos en cuadritos pequeños, y lo vamos aliñar con:  1 cucharada de aceite de oliva, sal a gusto, 1 cucharada de zumo de limón.Saludable y deliciosa la cremosidad aportada del aguacate al menú.

Cómo pueden apreciar amigos, fue un almuerzo variado, que logró darles en la vena del gusto tanto a mis sobrinos como a mí, al integrar platillos fritos. Espero que a ustedes también les haya gustado la combinación, y que la incorporen futuramente para variar sus menuses diarios.Les aseguro , que amarán tanto su rápido  método de cocción cómo el resultado  de excelencia de su rico sazón. Una  semana positiva para todos cargada de ricos sabores novedosos.💁🌈 Fotografías propias.

English

# Greetings fellow foodies 💁🌈. Happy start of the week to everyone.💁☀️ My nephews like me are fried food lovers, so every time they visit me in the summer, I try to please their requests as a good hostess.Today after a tour of the Granma Park where they enjoyed delicious ice creams, stuffed churros and bread rolls in syrup, we arrived at the house exhausted and of course with a voracious appetite not satiated by the jams, due to the long return journey. -What are we doing for lunch?, the question that came to my mind, seeing that I was against the clock, because it was almost 12 noon. I didn't take long to answer the question, when I saw one of my nephews already taking the saved chicken sausages from the refrigerator, and the other snacking on raw ripe bananas. -I got it! I exclaimed, while putting on my apron I set out to prepare an exquisite and lightning-fast mixed lunch consisting of: Fried chicken sausages, fried plantains, white rice, avocado salad.

I invite you friends to know the simple procedure that I used to get an exquisite lunch with sausage.

✨General ingredients of the menu, for three diners✨

.Rice 3 glasses of rice cooker .Chicken sausages 8 units .Bananas between green and ripe 3 units .Avocado 1 unit .Oil 1 cup .Salt 1/3 of a tablespoon .Garlic 6 units .Water 3 glasses of rice cooker .Vinegar 1 tablespoon

✨Mode of making

✨Steps to make white rice

We measure and wash the rice. Then, we are going to start sautéing it with four crushed garlic cloves and a tablespoon of olive oil for 1 minute.After the time has passed, add the same amount of water as the measured rice, that is, three glasses of rice cooker, and salt to taste.Let it cook for five minutes, until it is completely fluffy when absorbing all the water.Simple to proceed with this rice, but with optimal result.

✨ Steps to make the fried sausages.

The chicken sausages were already made industrially, so the cooking process was expedited for me. First of all, I took them out of their protective package and with the help of knife, fork, I cut them finely.Then in hot oil, I started frying them, until they reached their golden color and crispy surface.Delicious and appetizing turned out these fried chicken sausages!

✨Steps to make the fried plantains

Wash and cut the bananas into medium pieces.Then add salt to taste and we are going to start frying them for 3 minutes in hot oil.Then, we take them out and we are going to give them a light crushing on previously peeled and crushed garlic. We continue the procedure, re-frying the bananas in hot oil, until the desired golden coloring is achieved.The sweet taste of these fried plantains impregnated with garlic is fascinating.

✨Steps to make the avocado salad

Wash, peel, and separate the avocado mass from the seed with the help of a knife. Then, we cut it into small squares, and we are going to dress it with: 1 tablespoon of olive oil, salt to taste, 1 tablespoon of lemon juice.Healthy and delicious the creaminess provided by avocado to the menu.

As you can appreciate friends, it was a varied lunch, which managed to give in the vein of taste to both my nephews and me, by integrating fried dishes. I hope you also liked the combination, and that you will incorporate it in the future to vary your daily menus.I assure you, you will love both its fast cooking method and the excellent result of its rich seasoning. A positive week for everyone full of rich new flavors.💁🌈 Own photographs.