[ESP] | [ENG] - RESEÑA: Galletitas a base de harina de yuca y de cambur verde

Ir al supermercado a realizar el mercado del mes puede convertirse en la mejor expedición de tu vida si eres de ese tipo de persona a la que le encanta encontrar productos nuevos y que sean potenciales para comenzar a incluir en tu mercado _de vez en cuando_. Particularmente, me gusta mucho ir al famoso _Central Madeirense_ siento que en sus anaqueles existe mucha más variedad de productos en comparación a otras cadenas de supermercados. Aquí he encontrado algunas mermeladas sin azúcar que no he llegado a encontrar en otros supermercados y un mix de mariscos congelados buenísimos que son mi salvavidas cuando tengo poco tiempo para dedicar a la cocina. En esta oportunidad quiero contarte de mi último hallazgo: _**la marca HARINANA**_ que comercializa productos a base de yuca y cambur verde entre los que destacan: harina de yuca, harina de cambur verde, galletitas y tortillas de yuca que son libres de gluten, libre de azúcares refinadas, lácteos y de soya y maíz. Como verán, son productos aptos para personas que poseen ciertas intolerencias o sensibilidades alimentarias. >Going to the supermarket to do your monthly shopping can become the best expedition of your life if you are the type of person who loves finding new products that you can potentially start including in your shopping _from time to time_. I particularly like going to the famous _Central Madeirense_ because I feel that its shelves offer a much wider variety of products compared to other supermarket chains. Here I have found some sugar-free jams that I haven't been able to find in other supermarkets and a mix of delicious frozen seafood that is my lifesaver when I don't have much time to spend in the kitchen. >This time, I want to tell you about my latest find: the HARINANA brand, which sells products made from cassava and green plantains, including cassava flour, green plantain flour, cookies, and cassava tortillas that are gluten-free and free of refined sugars, dairy, soy, and corn. As you can see, these products are suitable for people with certain food intolerances or sensitivities. --- Anteriormente, había probado las harinas y me parecieron el mejor invento de todos. Luego, me aventuré a comprar las galletitas a ver qué tal resultaban y vaya que me parecieron 10/10. El paquete de galletas es un poco costoso, ronda cerca de los $5, en proporción a la cantidad de unidades pero es un snack que me parece que vale 100% la pena al menos para comprarlo de vez en cuando. Cabe destacar que este producto es 100% nacional, elaborado en Bonocó, Estado Trujillo. En lo que respecta a estas galletitas, están hechas a base de ingredientes naturales: _harinas de yuca y cambur verde, papelón, aceite de coco, chispas de chocolate, huevo, cacao en polvo, bicarbonato de sodio y sal_. Con razón es que, al probarlas, experimentas una sensación parecida al probar unas galletitas caseras. Cada caja trae dos paquetes de galletas con 7 unidades en total...como te digo, es simplemente un snack para consumir con moderación y de vez en cuando. >Previously, I had tried the flours and thought they were the best invention ever. Then, I ventured to buy the cookies to see how they turned out, and I thought they were 10/10. The cookie package is a little expensive, around $5, in proportion to the number of units, but it's a snack that I think is 100% worth buying at least once in a while. >It should be noted that this product is 100% national, made in Bonocó, Trujillo State. These cookies are made from natural ingredients: cassava and green banana flour, brown sugar, coconut oil, chocolate chips, eggs, cocoa powder, baking soda, and salt. No wonder that when you try them, you experience a sensation similar to tasting homemade cookies. Each box contains two packs of cookies with a total of seven units...as I said, it's simply a snack to be consumed in moderation and from time to time. --- --- En cuanto a la presentación, me parece que es simplemente hermosa. Además, en la parte de atrás de la caja se lee lo siguiente: _{"**AMORCITO VENEZOLANO SALUDABLE**. Esta es la historia de un amor prohibido, entre dos matas de terreno compartido. Él era un cambur, ella era una yuca, _"qué dirá la gente, eso es lo que me preocupa"_. Se cocinó rápido ese amor sin sentido, tan dulce, tan lindo que se consagró antes de haber nacido. Y quién lo diría, de esta unión que nadie venía venir, nacieron galletotas de distintos sabores y llenas de amor para ti: libres de lácteos, de gluten, de soya y maíz".} >As for the presentation, I think it's simply beautiful. In addition, the back of the box reads as follows: >_{"**HEALTHY VENEZUELAN LOVE**.} >_{This is the story of a forbidden love between two plants growing on shared land. He was a banana, she was a cassava, _“what will people say, that's what worries me”_.} >_{That senseless love cooked quickly, so sweet, so beautiful that it was consecrated before it was even born. And who would have thought that from this union that no one saw coming, cookies of different flavors and full of love for you were born: free of dairy, gluten, soy, and corn."}  _{**📷 Fotografía por | Photography by:** @maryed, Xiaomi Poco X3 **📷 Edición | Edition:** Adobe Photoshop Ligthroom **Traducción con | Translated with:** DeepL.com (free version)}