Buenas tardes amigos de esta maravillosa plataforma. Hoy les diré como preparar un delicioso jugo de mango.
El mango es un fruto que se produce en paises de clima tropical, siendo este rico en vitamina A, C y del grupo B. También incluye magnesio y contiene azucar natural.
●Preparación: Primeramente seleccionamos los mangos bien maduros, lavamos bien y luego los colocamos en una cacerola a fuego medio con suficiente agua hasta cubrir, luego se deja hervir por espacio de 10 a 15 minutos hasta observar que se abra la cascara.
Luego retiramos del fuego, dejamos enfriar y luego procedemos a retirar la cascara manualmente con una cuchara y colocamos en la licuadora.
Se puede utilizar el agua donde se hirvieron los mangos, por ello se recomienda hervir en suficiente agua dependiendo de la cantidad de mango para obtener el jugo deseado.
Una vez licuado se cuela y como dije al inicio que dicho punto contiene azucar natural, queda endulzar a gusto de cada persona.
Particularmente a mi me encanta porque me ayuda a funcionar muy bien mi organismo.
Hasta la próxima entrega amigos.