[ENG/ESP]Delicious pasta with corn and bacon//Deliciosa Pasta con maíz y tocineta

 I hope you enjoyed a weekend filled with special moments and comforting flavors. From my kitchen, I send you a hug full of aromas, seasoning, and lots of love. >Espero que hayan disfrutado de un fin de semana lleno de momentos especiales y sabores reconfortantes. Desde mi cocina, les envío un abrazo cargado de aromas, sazón y mucho cariño. This weekend, I prepared a simple but delicious recipe for my family, and I took the opportunity to welcome my son-in-law Miguel, who returned from his trip. As a pasta lover, I wanted to surprise him with one of his favorite dishes: pasta with corn and bacon. The result was a complete success: a creamy and flavorful combination, perfect for sharing with the family  >Este fin de semana preparé una receta sencilla pero deliciosa para consentir a mi familia, aprovechando también la ocasión para recibir a mi yerno Miguel, quien llegó de viaje. Como buen amante de la pasta, quise sorprenderlo con uno de sus platos favoritos: pasta con maíz y tocineta. El resultado fue un éxito total, una combinación cremosa, sabrosa y perfecta para compartir en familia. # Ingredients: ✅ 500g pasta rolls ✅ 1 onion ✅ 200g bacon ✅ 200g ham ✅ Pepper to taste ✅ 1 teaspoon salt ✅ 50g cilantro ✅ 1 can sweetcorn ✅ 1 can heavy cream ✅ 2 tablespoons oil ✅ 1 tablespoon butter  # Ingredientes: >✅ 500gr de pasta tornillitos ✅ 1 cebolla  ✅ 200 gr de tocineta ✅ 200 gracias de jamón ✅ Pimienta al gusto  ✅ Una cucharadaita sal ✅ 50gr de cilantro ✅ 1 lata de maíz dulce ✅ 1 lata de crema de leche ✅ 2 cucharadas de aceite ✅ 1 cucharada de mantequilla # Step-by-Step Preparation 1. Start by cooking the pasta in boiling water with a tablespoon of salt.  #>Preparación paso a paso. >1. Comenzamos colocando a cocinar la pasta en agua hirviendo y una cucharada de sal. 2. Dice the onion and sauté in 2 tablespoons of oil and 1 tablespoon of butter until translucent.  >2. Cortar la cebolla en cuadritos pequeños y luego sorfreir en 2 cucharadas de aceite y 1 de mantequilla, hasta que estén transparente. 3. Next, in the same pan, add the ham and bacon, previously cut into small pieces, and continue to sauté for 5 minutes.  >3. Seguidamente la misma sartén, añade el jamón y la tocineta previamente cortado en trozos pequeño, seguir sorfreir por 5 minutos. 4. Stir in the cream, salt, and pepper. Cook over medium heat until the sauce thickens slightly.  >4. Incorpora la crema de leche, sal y pimienta. Cocina a fuego medio hasta que la salsa espese ligeramente. 5. Add the sweetcorn and cook for 2 minutes.  >5. Agrega el maíz dulce y cocina por 2 minutos. 6. Stir in the pasta, cooked al dente, and a little of the cooking water if you need to adjust the texture.  >6. Incorpora la pasta cocida al dente y un poco del agua de cocción si necesitas ajustar la textura. 7. Serve hot with fresh cilantro on top.    >7. Sirve caliente con cilantro fresco por encima. Thank you for joining me on this culinary adventure. See you soon, filled with flavors and emotions! >Gracias por acompañarme en esta aventura culinaria. ¡Nos seguimos leyendo entre sabores y emociones! The pictures are of my authorship taken with my Samsung A 12 cell phone >Las fotografías son de mi autoria tomadas con mi teléfono móvil Samsung A 12 __Text translated with the translator Deepl__ >__Texto traducido con el traductor Deepl__