作为一名社会热点吃瓜群众，尤其对网上双方或多方互撕事件很感兴趣，本以为老罗与西贝的对抗是持久的，没想到仅几天的时间就胜败分明，可谓是过山车啊。
罗永浩还是一如既往的充满智慧、能说会道，在这场风波里他可谓是降维打击。对于西贝来说，这场争论他们必须胜利，不然则是万丈深渊，可是其创始人在这场风波展现的水平实在低得令人发笑。
前两天西贝创始人还在网上镜头前叫板要起诉对方，然而在昨天西贝就绷不住了，发布了致歉信，也就算变相的承认自己败了，但是字里行间并没有让网友感到几分诚意。
首先致歉信里并未提“预制菜”，而是先表达了歉意，然后列举出9点具体的整改措施。包括：调整使用非转基因大豆油、儿童餐牛肉焖饭牛肉酱调整为门店现炒...大部分措施都围绕着“门店现做”这个意思。
也就是说，列举出的这些菜品，以前都是由中央厨房提供，但是它们到底是不是预制菜也并未提及。正因如此，引起了大家的持续批评讽刺，说西贝是混淆概念。
西贝还大大方方让记者进后厨，这一招是为了“自证”，然而这一操作直接变成“自曝”。记者镜头下记录了不少冷冻包装食品，什么烤鱼、牛肉酱、西蓝花等菜品好多都是冷冻存放的，保质期也是好多个月，这些菜品都是后厨加热加工后上桌。
我没有研究过上述冷冻食品算不算预制菜，但我觉得和新鲜二字也毫无关系吧。
这场风波之战，西贝真的是彻彻底底输了，输在明明又贵反而很多菜都不是现炒现做，味道也是褒贬不一，最关键的是做出一副主打一个嘴硬的态度，一份致歉信也半点不提预制菜。给人的感觉是：我承认错误，但绝不承认使用预制菜。
接下来的西贝，应该会有些惨淡了，甚至很多分店将面临生存问题，这是可以想象得到的情况，除非危机公关扭转局面奇迹发生。
For the best experience view this post on Liketu