📑 Capítulo 15 — La química en la vida cotidiana: del laboratorio a tu casa / 📑 Chapter 15 — Everyday Chemistry: from the lab to your home

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Hola gente, ¿cómo están? Yo soy Nahuel Da Ré y les traigo el último capítulo de nuestra saga educativa de química. En este cierre vamos a mirar la química desde un ángulo distinto: cómo todo lo que aprendimos se conecta con lo que hacemos en casa, en la cocina, en la limpieza o incluso en la industria que mueve el mundo.	Hi people, how are you? I’m Nahuel Da Ré and I bring you the final chapter of our educational chemistry saga. In this closing, we’ll look at chemistry from a different angle: how everything we’ve learned connects with what we do at home, in cooking, in cleaning, or even in the industries that move the world.

🔄 Repaso rápido / 🔄 Quick recap

🇪🇸 Español	🇬🇧 English
A lo largo de la saga vimos: 1. 👉 La química desde cero 2. 👉 Conociendo lo que hay dentro del átomo 3. 👉 Cómo los átomos se combinan 4. 👉 La tabla periódica: el mapa mágico de los elementos 5. 👉 Cómo leer la información de un elemento 6. 👉 Las familias de elementos 7. 👉 Propiedades periódicas de la tabla 8. 👉 Cómo resolver ejercicios de química 9. 👉 Porcentajes en compuestos 10. 👉 Estructuras de Lewis 11. 👉 Tipos de reacciones químicas 12. 👉 Balanceo de ecuaciones 13. 👉 Reactivo limitante y rendimiento	Throughout the saga we covered: 1. 👉 Chemistry from scratch 2. 👉 Inside the atom 3. 👉 How atoms combine 4. 👉 The periodic table: the magical map 5. 👉 How to read an element’s information 6. 👉 Element families 7. 👉 Periodic properties 8. 👉 How to solve chemistry exercises 9. 👉 Percentages in compounds 10. 👉 Lewis structures 11. 👉 Types of chemical reactions 12. 👉 Balancing equations 13. 👉 Limiting reactant and yield

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A lo largo de la saga vimos:
1. 👉 La química desde cero

2. 👉 Conociendo lo que hay dentro del átomo

3. 👉 Cómo los átomos se combinan

4. 👉 La tabla periódica: el mapa mágico de los elementos

5. 👉 Cómo leer la información de un elemento

6. 👉 Las familias de elementos

7. 👉 Propiedades periódicas de la tabla

8. 👉 Cómo resolver ejercicios de química

9. 👉 Porcentajes en compuestos

10. 👉 Estructuras de Lewis

11. 👉 Tipos de reacciones químicas

12. 👉 Balanceo de ecuaciones

13. 👉 Reactivo limitante y rendimiento

Throughout the saga we covered:
1. 👉 Chemistry from scratch

2. 👉 Inside the atom

3. 👉 How atoms combine

4. 👉 The periodic table: the magical map

5. 👉 How to read an element’s information

6. 👉 Element families

7. 👉 Periodic properties

8. 👉 How to solve chemistry exercises

9. 👉 Percentages in compounds

10. 👉 Lewis structures

11. 👉 Types of chemical reactions

12. 👉 Balancing equations

13. 👉 Limiting reactant and yield

🧴 Ejemplo 1 — La lavandina / Example 1 — Bleach

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La lavandina es una solución de NaClO. - Se usa como desinfectante porque el ion hipoclorito reacciona fácilmente liberando oxígeno. - Reacción típica: `NaClO + H₂O → HOCl + NaOH` - El ácido hipocloroso (HOCl) es el verdadero agente desinfectante.	Bleach is a solution of NaClO. - It is used as a disinfectant because the hypochlorite ion reacts easily, releasing oxygen. - Typical reaction: `NaClO + H₂O → HOCl + NaOH` - Hypochlorous acid (HOCl) is the actual disinfecting agent.

💊 Ejemplo 2 — Omeprazol / Example 2 — Omeprazole

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El omeprazol es un medicamento que inhibe la “bomba de protones” en el estómago. - El estómago produce HCl (ácido clorhídrico). - El omeprazol bloquea la reacción que libera protones (H⁺), reduciendo la acidez.	Omeprazole is a drug that inhibits the stomach’s “proton pump.” - The stomach produces HCl (hydrochloric acid). - Omeprazole blocks the reaction that releases protons (H⁺), reducing acidity.

🍳 Ejemplo 3 — Química en la cocina / Example 3 — Chemistry in cooking

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Al cocinar ocurren cientos de reacciones: - Caramelización: los azúcares se descomponen al calentarse, formando compuestos marrones y aromáticos. - Proteínas y calor: los huevos sufren desnaturalización al freírse, cambiando su estructura. - Fermentación: levaduras transforman azúcares en etanol y CO₂, haciendo que el pan leve.	Cooking involves hundreds of reactions: - Caramelization: sugars decompose when heated, forming brown and aromatic compounds. - Proteins and heat: eggs undergo denaturation when fried, changing their structure. - Fermentation: yeasts transform sugars into ethanol and CO₂, making bread rise.

🧪 Ejemplo 4 — Combustibles / Example 4 — Fuels

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Cada vez que encendemos una hornalla o un auto ocurre una combustión: `CH₄ + 2O₂ → CO₂ + 2H₂O + energía` El metano libera energía al reaccionar con oxígeno.	Each time we light a stove or start a car, combustion occurs: `CH₄ + 2O₂ → CO₂ + 2H₂O + energy` Methane releases energy when reacting with oxygen.

🚛 Ejemplo 5 — Producción de diésel / Example 5 — Diesel production

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El diésel se obtiene del petróleo crudo y conecta muchos conceptos que vimos:

Paso 1 — Destilación fraccionada: separa hidrocarburos por punto de ebullición (C₁₀–C₂₀ para diésel).
Paso 2 — Craqueo: moléculas grandes se rompen: C₃₀H₆₂ → C₁₂H₂₆ + C₁₈H₃₆.
Paso 3 — Balanceo: ejemplo de combustión: 2C₁₂H₂₆ + 37O₂ → 24CO₂ + 26H₂O.
Paso 4 — Reactivo limitante: el oxígeno suele ser el limitante; su falta genera CO y hollín.
Paso 5 — Rendimiento: el teórico es completo, pero el real depende de impurezas y eficiencia del motor. Diesel comes from crude oil and connects many concepts we studied:

Step 1 — Fractional distillation: separates hydrocarbons by boiling point (C₁₀–C₂₀ for diesel).
Step 2 — Cracking: large molecules break: C₃₀H₆₂ → C₁₂H₂₆ + C₁₈H₃₆.
Step 3 — Balancing: combustion example: 2C₁₂H₂₆ + 37O₂ → 24CO₂ + 26H₂O.
Step 4 — Limiting reactant: oxygen is often the limiting one; lack of it generates CO and soot.
Step 5 — Yield: theoretical is complete, but real yield depends on impurities and engine efficiency.

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El diésel se obtiene del petróleo crudo y conecta muchos conceptos que vimos: Paso 1 — Destilación fraccionada: separa hidrocarburos por punto de ebullición (C₁₀–C₂₀ para diésel). Paso 2 — Craqueo: moléculas grandes se rompen: `C₃₀H₆₂ → C₁₂H₂₆ + C₁₈H₃₆`. Paso 3 — Balanceo: ejemplo de combustión: `2C₁₂H₂₆ + 37O₂ → 24CO₂ + 26H₂O`. Paso 4 — Reactivo limitante: el oxígeno suele ser el limitante; su falta genera CO y hollín. Paso 5 — Rendimiento: el teórico es completo, pero el real depende de impurezas y eficiencia del motor.	Diesel comes from crude oil and connects many concepts we studied: Step 1 — Fractional distillation: separates hydrocarbons by boiling point (C₁₀–C₂₀ for diesel). Step 2 — Cracking: large molecules break: `C₃₀H₆₂ → C₁₂H₂₆ + C₁₈H₃₆`. Step 3 — Balancing: combustion example: `2C₁₂H₂₆ + 37O₂ → 24CO₂ + 26H₂O`. Step 4 — Limiting reactant: oxygen is often the limiting one; lack of it generates CO and soot. Step 5 — Yield: theoretical is complete, but real yield depends on impurities and engine efficiency.

⚠️ Importancia / ⚠️ Importance

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- Nos ayuda a usar sustancias de forma segura (ej.: no mezclar lavandina con vinagre). - Nos permite entender nuestra salud (ej.: cómo funciona un antiácido). - Nos hace apreciar la química diaria (ej.: pan, combustibles, medicamentos).	- It helps us use substances safely (e.g., never mix bleach with vinegar). - It allows us to understand our health (e.g., how an antacid works). - It makes us appreciate daily chemistry (e.g., bread, fuels, medicines).

🌟 Conclusión / 🌟 Conclusion

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La química está en nuestra mesa, en los productos de limpieza, en el botiquín y en la energía que mueve autos y camiones. Con este capítulo cerramos la saga, mostrando cómo los átomos, las ecuaciones y los cálculos se conectan con la vida real.	Chemistry is on our table, in cleaning products, in medicine cabinets, and in the energy that moves cars and trucks. With this chapter we close the saga, showing how atoms, equations, and calculations connect to real life.

✍️ Créditos: Texto y formato asistidos; ejemplos y explicaciones adaptados para aprendizaje cotidiano. | ✍️ Credits: Text and formatting assisted; examples and explanations adapted for everyday learning.