A Sunday of Soup and Cheese That Tastes Like Home [En-Es]

> Un Domingo de Sopa y Queso que Sabe a Hogar > > # > > El 07 de septiembre de 2025 fui a la nueva sede de Migo en el oeste de la ciudad de Barquisimeto. Esta sede se encuentra específicamente en la avenida Las Industrias, entrada a la urbanización Los Crespúsculos. > > # > > Fui este día a mi amigo porque deseaba comer sopa. Era domingo y cocinar no era una opción para mí. No quería hacerlo. No había ido a esta nueva sede; me pareció interesante por el propio estilo que poseía. > > # > > Algunos detalles que me gustaron de esta sucursal son que posee un espacio más renovado y dinámico. El local mantiene la misma identidad que otras sucursales y hace que sea interesante sentar a comer ahí. Había pocas personas, pero como llegué a la 1:00 p.m., comenzaron a llegar los clientes progresivamente. > > # > > El techo del restaurante era agradable. La madera rodeaba todo el sitio y las sillas estaban ordenadas acorde a ello. No había mucho calor debido a que nos sentamos en un área con ventilación natural. > > # > > El mesero se acercó rápido y nos entregó el menú. Escribo que nos entregó, porque estaba junto a mi hermano menor. Mi hermano pidió una sopa de res y yo un cruzado de mondongo (carne de res y cortes de pata de res). > > # > > También pedimos una jarra de jugo de limón con papelón (bebida autóctona del estado Lara) y una cachapa. Pedí la cachapa porque estaba seguro de que la sopa no sería suficiente y aún tendría algo de apetito. > > # > > Luego de ordenar la comida, simplemente esperamos nuestra orden. Mi hermano y yo conversamos sobre la estética del local y la atención. Migo se ha expandido rápidamente en la ciudad de Barquisimeto y eso es notable. Después de todo, tenemos una coyuntura económica algo compleja. > > # > > Lo primero que colocó el mesero en la mesa fue la cachapa con doble queso que ordené. Se veía increíble y provocativa. A mí particularmente me encanta la cachapa. Es uno de los platos venezolanos más deliciosos que hay. > > # > > Migo destaca por servir a sus clientes una cachapa inmensa con un queso doble que la recubre de manera espléndida. La cachapa fue uno de los aperitivos que degusté con gusto y paciencia debido a su tamaño. Me encantó poder comerla y disfrutarla. > > # > > Después de que colocaron la cachapa en la mesa, el mesero nos sirvió la sopa que venía acompañada con una arepa y un trozo de queso blanco llanero. La sopa se veía fresca y tenía un olor delicado. Me gustó que le colocaran el pedazo de queso; daba una percepción agradable y deliciosa. > > # > > Ordenar la sopa y la cachapa fue una decisión adecuada. Después de todo, los sabores generaban una armonía agradable. La sopa, como era pequeña, no era suficiente para satisfacer todo mi apetito. > > # > > La vajilla en la que sirvieron la sopa tenía detalles. Eso me pareció poco adecuado; es un punto que considero desfavorable para Migo. La vajilla de los restaurantes muestra la identidad del restaurante y es parte de la marca. > > # > > Sin embargo, la comida estaba deliciosa. Sobre todo, el sabor de la sopa que ayudó a aligerar la carga de cansancio que tenía el día domingo. La atención presencial por parte del mesero también fue favorable. Una lástima que su servicio online sea desastroso; tuve una experiencia desagradable posteriormente. > > # > > La cuenta de toda la rica comida fue de 12 USDT. Me pareció un monto modesto y adecuado por todo lo que comí. En otro restaurante podría haber sido un precio mayor. Cada lugar tiene su propia esencia y características. Te dejan una huella e historia juntas. > > # > > Contenido original de @neruel. Todos los derechos reservados ©, 2024. Imágenes: Samsung Galaxy A54. Traducción al inglés y corrección gramatical: Chatgpt - DeepL - Languagetool. [//]:# (!worldmappin 10.07223 lat -69.37206 long A Sunday of Soup and Cheese That Tastes Like Home [En-Es] d3scr)