Good evening, hive friends, I'm back with you on my recipes. Autumn is coming, and I've finally found one of my favorite vegetables, cabbage, at a great price. In fact, I've already bought two! Today, I decided to take advantage of the opportunity and make a delicious cabbage and potato casserole.
For this recipe, you'll need:
- 500 grams of cabbage
- 6 tablespoons of salt
- 2 large potatoes
- 500 ml of béchamel sauce
- 8 tablespoons of grated Parmesan cheese
First, take the cabbage, trim and weigh the amount you need, wash it well, and then cut it into medium-sized strips. Then, take the potatoes, peel them, and cut them into medium-sized rounds.
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Buenas noches, amigos de la colmena, vuelvo con mis recetas. Se acerca el otoño y por fin he encontrado una de mis verduras favoritas, la col, a un precio genial. ¡De hecho, ya he comprado dos! Hoy he decidido aprovechar la oportunidad y preparar un delicioso guiso de col y patatas. Para esta receta, necesitarás: * 500 gramos de col * 6 cucharadas de sal * 2 patatas grandes * 500 ml de salsa bechamel * 8 cucharadas de queso parmesano rallado
Primero, coge la col, pésala según la cantidad necesaria, lávala bien y córtala en tiras medianas. Después, coge las patatas, pélalas y córtalas en rodajas medianas.
Next, prepare a pot of salted water and boil the cabbage and potatoes together for about twenty minutes until tender. Drain well and prepare a baking dish. Arrange the cabbage and potatoes so that they fill the entire dish. Preheat the oven to 200°C (400°F), then spread the béchamel sauce over the cabbage and potatoes, covering all the vegetables.
Bake for 30 minutes. Then open the oven door and sprinkle the almost-ready flan with grated cheese. Bake for another ten minutes in a convection oven on the top rack so the Parmesan forms a delicious crust. Serve hot and enjoy this rich, autumnal dish.
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A continuación, prepara una olla con agua con sal y hierve la col y las patatas juntas durante unos veinte minutos hasta que estén tiernas. Escúrrelas bien y prepara una fuente para horno. Coloca la col y las patatas de forma que llenen toda la fuente. Precalienta el horno a 200 °C (400 °F) y extiende la bechamel sobre la col y las patatas, cubriendo todas las verduras. Hornea durante 30 minutos.
Abre la puerta del horno y espolvorea el flan casi listo con queso rallado. Hornea durante diez minutos más en un horno de convección en la rejilla superior para que el parmesano forme una deliciosa costra. Sirve caliente y disfruta de este rico plato otoñal.
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