Esos frutos tan esperados por ti, desde aquel día de su siembra… ¡Pues, lo lograste!, pudiste probarlos y disfrutar de su acidez y dulzura. Soñaste con preparar hasta un buen vino, con esos arándanos que te mandó tu otro hijo. En fin, antes de tu partida, pudiste tocarlos y mandarme una foto de tus manitas asedadas por la ternura, con los cuatro primeros Arándanos cosechados…  El árbol de casa, está frondoso y alto. Ha echado una carga bastante regular para ser su primera cosecha. Por supuesto, hay que irlas bajando a medida que se van madurando. Se preparan jugos deliciosos con el fruto porque es ácido y cuando está muy maduro, tienen un sabor entre ácido y dulce.  Este fruto es originario de Sri Lanka, pero se reproduce con facilidad en países de clima tropical, como Venezuela, donde está el arbusto que les muestro ahora. ***A esta fruta le decimos el Arándano, de Venezuela, su nombre científico es Dovyalis hebecarpa. Su nombre popular o común es, Quetembila/ Ketembille.*** [Fuente](https://naturales.ues.edu.sv/subunidadambiental/2022/11/08/flora-especie-11/#:~:text=Nombre%20cient%C3%ADfico:,Dovyalis%20hebecarpa%20(Gardner)%20Warb.&text=Descripci%C3%B3n:,on%202022%2D09%2D28.)  Como mamá decía, se puede preparar un buen vino de su fruto. Con esta fruta, se preparan conservas, mermeladas y postres. Es muy versátil. Además, se le atribuyen poderes medicinales, que no resalto, porque no estoy autorizada para ello.  El Ketembille, como pueden observar en las imágenes, se cultivó de manera perfecta en las tierras de la casa de mi madre (+), en el Estado Carabobo, en Venezuela.  Su primera cosecha ha sido poca, pero suficiente como para comenzar a hacer preparaciones con estas frutas agridulces, que cuando están bien maduras, adquieren ese color vino tinto, casi negro.  El árbol esconde entre su ramaje unas espinas, que si no bajas las bayas con sumo cuidado, seguro que saldrás rasguñado como si hubiese sido un gato. Además que su follaje es muy tupido y los frutos y flores se desarrollan en las ramas directamente.  Por supuesto que si cada vez que cosechas, lo podas, no crecerá tan alto y podrás disfrutar de su cosecha con mayor comodidad, para poder planificar si vas a preparar un jugo o alguna exquisitez gastronómica con ellos. Porque es muy fácil planificar una jalea, una mermelada, un dulce, añejar esos frutos para convertirlos en vino. Inclusive podrías preparar algún plato de sal, o alguna salsa para untar. Ya te digo que es una baya a la que se le saca provecho de mil maneras.   Ahora me quedo con el gusto de que en casa de mi madre, y en casa de mi hermano tenemos dos hermosos arbustos de bayas de arándanos venezolanos, (ketembille), para que se desarrollen a su antojo y poder usarlas de todas las maneras en que se puede consumir. Estoy segura de que mi hermana, sabrá lo que va a programar para usar la planta como debe ser y elaborar sus propias preparaciones culinarias y medicinales con ella. Espero les hayan gustado las fotografías y les quede el deseo de poder conocer este arbusto tan especial.  

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