Hola mi querida comunidad, hoy desde otra faceta quiero compartir con ustedes esta deliciosa receta de panqué con jugo de naranja, el cual realicé para compartir en familia el día del cumpleaños de mi hijo menor y déjenme decirles que para ser la primera vez que realizo un panqué con jugo quedó muy rico. Espero les guste y lo puedan realizar.
Ingredientes
• 1/2 kilo de harina de Trigo
• 6 naranjas
• 1/2 kg de margarina
• 7 huevos pequeños
• 1/2 kilo de azúcar
• 1/2 cucharada de bicarbonato de sodio
• 1 Pizca de sal.
• Harina de maíz.
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Preparación Paso a Paso
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Paso 1:
Lavamos y picamos muy bien las naranjas para realizar el jugo.
Paso 2:
Realizamos la ralladura de una naranja .
Paso 3:
Batimos durante aproximadamente 10 minutos la margarina con la azúcar.
Paso 4:
Luego de batir el azúcar con la margarina durante los diez minutos vamos agregando las yemas de huevos una a una, agregamos la primera y batimos durante aproximadamente un minuto, agregamos la segunda y batimos durante el mismo tiempo y así sucesivamente hasta agregar y batir las seis yemas.
Paso 5:
Comenzamos a agregar una porción de harina poco a poco y batimos, allí colocamos un poco de bicarbonato de sodio.
Paso 6:
Por cada porción de harina que colocamos vamos colocando también una porción de jugo de naranja y vamos batiendo, así sucesivamente.
Paso 7:
Una vez que terminamos de mezclar la harina con el jugo de naranja colocamos la ralladura de la naranja y volvemos a batir bien.
Paso 8:
Aparte batimos las claras de los huevos, aproximadamente cinco minutos.
Paso 9:
Una vez que batimos bien las claras de los huevos las vamos a unir con el resto de la mezca, utilizando una paleta de madera poco a poco.
Paso 10:
Vertimos la mezcla en el molde al que previamente hemos colocado margarina y harina de maíz.
Paso 11:
Llevamos al horno durante treinta minutos .
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Acá el resultado final
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Fuente del separador
Fuente del fondo de la imagen principal
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Espero les guste
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Gracias por leer, comentar y votar
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@odalysrivero
