(ENG-SPA) HOMEMADE CHURROS and HOT COCOA 🤎🧡✨🍫☕

Saludos a todos espero que estén bien. Gracias a Dios yo estoy muy bien 😊.

Greetings, everyone, hope you're all doing well! Thank God, I’m doing great 😊.

Es para mí un placer estar aquí nuevamente, hice unos ricos churros de merienda, para antes de cenar. Estos ricos churros están hechos con muy poca cantidad de ingredientes 😁.

It’s a pleasure to be here again. I made some delicious churros as an afternoon snack before dinner. These tasty churros are made with very few ingredients 😁.

Esta es una merienda muy rápida de hacer, no necesitamos horno, ni nada profesional, sólo un poquito de aceite para freír. Claro que esta es una merienda deliciosa, pero si no eres muy tolerante a la grasa, no te recomiendo que la consumas tan seguido. De cualquier manera, es una opción perfecta para merendar de vez en cuando, y un excelente opción de snaks para compartir. Así que ya saben, no dejen de hacer esos ricos churritos ✨🤎

This is a very quick treat to prepare, you don’t need an oven or any fancy equipment, just a little oil for frying. Of course, this snack is absolutely delicious, but if you're not too tolerant of fried foods, I wouldn’t recommend having it too often. Either way, it’s a perfect snack for once in a while, and a great option for sharing with friends. So now you know don’t miss out on making these yummy little churros ✨🤎

Hace un tiempo que no hacía churros, así que ya los extrañaba. Yo no soy una experta haciendo churros, pero con esta receta me salieron riquísimos y rendidores.
Para hacerlos sólo necesité lo siguiente:

It had been a while since I last made churros, so I was really craving them. I'm not a churro expert, but with this recipe, they turned out amazing and surprisingly plentiful.

To make them, I just needed:

• INGREDIENTES • ✨🍫✨ • INGREDIENTS •

• CHURROS • ✨🧡🤎✨ • CHURROS •

• 145ml de agua. 💧
• 130gr de harina de trigo todo uso. 🌾
• 30gr de mantequilla con sal. 🧂
• 30gr de azúcar. 🍯
• Un huevo. 🥚
• Una pizca de canela. 🤎
• 1 taza de aceite para freír.
• 4 Cucharadas de azúcar con una pizca de canela (para pasar espolvorear los churros).

• 145ml of water 💧
• 130g of all-purpose wheat flour 🌾
• 30g of salted butter 🧂
• 30g of sugar 🍯
• One egg 🥚
• A pinch of cinnamon 🤎
• 1 cup of oil for frying.
• 4 tablespoons of sugar with a pinch of cinnamon (to coat the churros).

• CHOCOLATE CALIENTE • 🍫 • HOT COCOA •

• 2 tazas de agua. 💧
• 2 Cucharadas de cacao en polvo. 🍫
• 1/4 de taza de azúcar. 🍯
• 1/4 de leche en polvo. 🥛

  • 2 cups of water 💧
  • 2 tablespoons of cocoa powder 🍫
  • 1/4 cup of sugar 🍯
  • 1/4 cup of powdered milk 🥛

• PROCEDIMIENTO • ✨ • PROCEDURE •

• CHURROS • ✨🤎🧡✨ • CHURROS •

Añadí el agua, el azúcar y la mantequilla en una cazuela a fuego medio, hasta que la mantequilla se derritió por completo.

I added the water, sugar, and butter to a saucepan over medium heat until the butter completely melted.

Lo retiré del fuego, le añadí la harina y mezclé hasta integrar, agregué el huevo y la pizca de canela y lo integré hasta obtener una mezcla lisa.

I removed it from the heat, added the flour and mixed until combined. Then I added the egg and pinch of cinnamon, and stirred until I got a smooth mixture.

La coloqué en una manga con una punta de estrella, reservé por unos minutos mientras se calentaba en aceite.

I placed it in a piping bag with a star tip and let it rest for a few minutes while the oil was heating.

Ya estando caliente, fuí presionando la manga para hacer salir los churros, los corté con ayuda de una tijera para poder separarlos de la manga. Los volteé por ambos lados hasta que se tostaron un poquito, y los retiré del aceite.

Once hot, I started piping out the churros, cutting them with scissors to separate them from the piping bag. I flipped them on both sides until lightly golden, then removed them from the oil.

Los escurrimos, los pasamos por un poquito de azúcar con canela recién molida. Para mí, eso les da un sabor único.

We drained them and rolled them in a little freshly ground cinnamon sugar. That gave them such a unique flavor!

• CHOCOLATE CALIENTE • 🍫☕ • HOT COCOA •

En un olla añadí agua, a fuego medio, luego le añadí el cacao.

In a pot, I added water over medium heat, then added the cocoa.

Disolví la leche y la maicena en un poco de agua. En cuanto el agua esté caliente le añadimos la leche y la Maizena, lo mezclamos por aproximadamente cinco minutos para que se cocine la Maizena, en cuanto comience a hervir, lo apagamos. Ya estando listo, lo serví en unas tacitas de café.

I dissolved the milk and cornstarch in a bit of water. Once the water was hot, I added the milk and cornstarch mixture, stirring for about five minutes to cook the cornstarch. As soon as it started boiling, I turned off the heat.
Once ready, I served it in small coffee cups.

Ya está listo este riquísimo postre!! ✨🍫

Now this delicious dessert is ready!! ✨🍫

Espero se animen a hacer y disfrutar con sus personitas especiales.

I hope you get inspired to make it and enjoy it with your special people.