COCINA - "Ensalada de garbanzos con tomate y aguacate en salsa de cacahuete y soja"

@pepiflowers · 2022-05-26 10:02 · Cervantes

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INGREDIENTES

  • Garbanzos cocidos
  • Tomate
  • Aguacate
  • Semillas de sesamo negro
  • Salsa: salsa de soja, crema de cacahuete, aceite y limón.

PREPARACIÓN

  • Es muy sencillo, cortamos en dados el aguacate y el tomate y lo ponemos en un bol junto con los garbanzos cocidos.
  • En el vaso de la batidora ponemos 50ml de salsa de soja, 2 cucharadas de crema de cacahuete, el zumo de un limón y un chorrito de aceite de oliva y batimos y añadimos al bol.
  • Para terminar decoramos el plato con semillas de sesamo negro y a disfrutar.
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