***Hello to all the community users for making delicious meals and desserts.
The month of February a winter month in my country bulgaria.*** The end of another week. Cold winter days when we can't go outside and have more free time to prepare different kinds of cakes and desserts.
It has become a tradition at the end of every week to prepare a surprise dessert for my family. Desserts are present on our table in different forms. They are coveted by big and small.
Today I will offer you an idea for making a fragrant orange cake. Which is unique with its aromatic taste. This make it a desirable consumption.
***Hola a todos los usuarios de la comunidad para hacer deliciosas comidas y postres.
El mes de febrero un mes de invierno en mi país bulgaria***. El final de otra semana. Los días fríos de invierno cuando no podemos salir a la calle y tener más tiempo libre para preparar diferentes tipos de pasteles y postres.
Se ha convertido en una tradición al final de cada semana preparar un postre sorpresa para mi familia. Los postres están presentes en nuestra mesa de distintas formas. Son codiciados por grandes y pequeños.
Hoy os propongo una idea para preparar un aromático pastel de naranja. Que es único con su sabor aromático. Esto hace que sea un consumo deseable.
***Ingredients for the cake***:
***Ingredientes para el pastel:***
- 4pcs/ eggs
- 300 g/ sugar
- 300 g/ fresh milk
- 300 g/ oil
- 300 g/ orange juice
- 600 g/ white flour
- 2 orange peels
- 1 tsp. / bicarbonate of soda
- 2 pcs. / vanilla
- 30 g / cocoa
For the decoration:
- 2 pcs. 2 / peeled oranges
- 150 g/ sugar
- 250 g/ water
- 250 g/ natural chocolate
- 50 g/ fresh milk
- 50 g/ cow butter
- 100 g/ raisins
- 4pcs/ huevos
- 300 g/ azúcar
- 300 g/ leche fresca
- 300 g/ aceite
- 300 g/ zumo de naranja
- 600 g/ harina blanca
- 2 cáscaras de naranja
- 1 cucharadita/ de bicarbonato sódico
- 2 uds. / vainilla
- 30 g / cacao
Para la decoración
- 2 uds. 2 / naranjas peladas
- 150 g/ azúcar
- 250 g/ agua
- 250 g/ chocolate natural
- 50 g/ leche fresca
- 50 g/ mantequilla de vaca
- 100 g/ pasas
***Method of preparation:***
***Método de preparación:***
- Beat the eggs and sugar
- Stir in the milk and orange juice
- Stir in the oil and vanillas
- Add the flour with the soda in it mix the mixture well
- Stir in the zest of the two oranges and the raisins
- In a baking dish,brush with oil and sprinkle two tablespoons of cocoa.
- Pour the mixture for the marshmallows and put in the oven to bake.
- In a saucepan, bring the sugar and water to the boil and add the sliced oranges to the syrup for four minutes and remove.
- Keep the syrup.Use it as a topping for the finished pastry.
-Put the natural chocolate with the fresh milk and butter and melt it in the microwave.
- Pour the syrup over the baked cake, then the chocolate glaze and arrange the candied portocol pieces.
***Bon appetit to all who decide to try it***!
- Batir los huevos y el azúcar
- Añadir la leche y el zumo de naranja
- Incorporar el aceite y las vainillas
- Añadir la harina con la sosa y mezclar bien la mezcla
- Incorporar la ralladura de las dos naranjas y las pasas
- En una fuente de horno, untar con aceite y espolvorear dos cucharadas de cacao.
- Verter la mezcla para los malvaviscos y meter en el horno para cocer.
- En un cazo, llevar a ebullición el azúcar y el agua y añadir las naranjas cortadas en rodajas al almíbar durante cuatro minutos y retirar.
- Reservar el almíbar y utilizarlo como cobertura para el hojaldre terminado.
-Ponga el chocolate natural con la leche fresca y la mantequilla y derrítalo en el microondas.
- Verter el almíbar sobre el pastel horneado, luego el glaseado de chocolate y disponer los trozos de portocolo confitado.
¡***Buen provecho a todos los que decidan probarlo***!
