[EGN/SPN]Pastry with blueberries - Pastel con arándanos

@petra67 · 2023-01-24 05:40 · Hive Food

Hello, Desserts of different content and shape appeal to young and old. They are used on different occasions and without occasions, present as a finishing touch in every moment of our daily lives. They are available in retail and catering outlets and enrich the menu at mealtimes. Homemade desserts have an advantage. We put in them products that are fresh and of good content. I will offer you a very easy and quick to make pastry , which I prepared last weekend.

Ingredients needed for the pastry: - 4 eggs - 200 g / sugar - 200 g / yoghurt - 200 g / white flour - 200 g / blueberry jam - 350 g / sour cream - 125 g / cow butter - 100 g / raisins - 15 g bicarbonate of soda - 2 pcs. / vanilla - 100 g / natural chocolate

Method of preparation:

  • Separate the egg yolks from the whites and add the sugar, mix with a mixer until the yolks turn white.
  • Add the yogurt with the baking soda, butter, flour with the vanilla and finally the raisins.
  • In a greased baking dish, pour the mixture and put in the oven to bake. bake until ready in a moderate oven.
  • Let the baked blot stand for a while. -Spread the blueberry jam on top of the baking dish.
  • Beat the egg whites until snow and add the sour cream.
  • Pour the mixture over the pastry and decorate with natural chocolate.

Bon appetit to all who try he pastry!

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Hola, Los postres de diferente contenido y forma atraen a grandes y pequeños. Se utilizan en diferentes ocasiones y sin ocasiones, presentes como toque final en cada momento de nuestra vida cotidiana. Están disponibles en establecimientos de venta al por menor y de restauración y enriquecen el menú a la hora de comer. Los postres caseros tienen una ventaja. Ponemos en ellos productos frescos y de buen contenido. Os propongo un postre muy fácil y rápido de hacer, que preparé el fin de semana pasado.

Ingredientes necesarios para la masa: - 4 huevos - 200 g / azúcar - 200 g / yogur - 200 g / harina blanca - 200 g / mermelada de arándanos - 350 g / nata agria - 125 g / mantequilla de vaca - 100 g / pasas - 15 g / bicarbonato de sodio - 2 uds. / vainilla - 100 g / chocolate natural

Método de preparación:

  • Separar las yemas de las claras y añadir el azúcar, mezclar con la batidora hasta que las yemas blanqueen.
  • Añadir el yogur con el bicarbonato, la mantequilla, la harina con la vainilla y por último las pasas.
  • En una fuente de horno engrasada, verter la mezcla y meter en el horno para hornear.
  • Dejar reposar el blot horneado durante un rato. -Esparcir la mermelada de arándanos por encima de la fuente de horno.
  • Batir las claras a punto de nieve y añadir la nata agria.
  • Verter la mezcla sobre la masa y decorar con chocolate natural.

Buen provecho a todos los que prueben el hojaldre!

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