[ENG/SPN]Fresh meat with vegetables-Carne fresca con verduras

@petra67 · 2022-12-20 04:35 · Hive Food

A short video presentation on the preparation of the dish with a very rich flavor! Bon appetit everyone!

¡Una breve presentación en vídeo de la preparación de este plato con un sabor muy rico! ¡Buen provecho a todos!

Hello to all users of the community for the preparation of various delicious dishes and specialties. To your attention today I will offer you a popular recipe: Pork fresh meat with a lot of assorted vegetables,which give it a unique taste. It is prepared in different ways,but always the dish turns out to be very tasty and is welcome on my table.

Ingredients for the dish:

  • 1000 g / fresh pork
  • 3pcs / blue aubergines
  • 3pcs / zucchini
  • 3pcs / green peppers
  • 1 pc / fresh onion
  • 3pcs./ onions
  • 400g / can green beans
  • 300g / can tomatoes
  • 3pcs/ carrots
  • 200g / oil
  • 30g/ red pepper
  • 30g / salt Spices:
  • 30g / parsley -30g/ mint -30g/rosemary
  • 40g / celery fresh

Method of preparation: - Boil the pork - Put the oil in a roasting dish and add the cleaned and chopped vegetables in the following chronology: - Carrots, eggplants, zucchini, green peppers, green beans, onions and tomatoes, mix and knead all the vegetables. - Saute for a bit and add the red pepper along with the meat broth. - Once the dish comes to a boil, turn it off and arrange the cooked meat. - Put the dish in the oven and roast it until done.

Serve warm! It smells wonderful,have a nice appetite!

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¡Una breve presentación en vídeo de la preparación de este plato de riquísimo sabor! ¡Buen provecho a todos!

A short video presentation on the preparation of the dish with a very rich flavor! Bon appetit everyone!

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Hola a todos los usuarios de la comunidad para la preparación de varios platos deliciosos y especialidades. A su atención hoy les ofreceré una receta popular: Carne fresca de cerdo con muchas verduras variadas,que le dan un sabor único. Se prepara de diferentes maneras,pero siempre el plato resulta muy sabroso y es bienvenido en mi mesa.

Ingredientes del plato:

  • 1000 g / cerdo fresco
  • 3pcs / berenjenas azules
  • 3 piezas / calabacín
  • 3 uds. / pimientos verdes
  • 1ud. / cebolla fresca
  • 3ud./ cebollas
  • 400g / lata judías verdes
  • 300g / lata tomates
  • 3ud./ zanahorias
  • 200g / aceite
  • 30g / pimiento rojo
  • 30g / sal Especias:
  • 30g / perejil -30g / menta -30 g / romero
  • 40g / apio fresco

Método de preparación: - Hervir la carne de cerdo - Poner el aceite en una fuente de horno y añadir las verduras limpias y troceadas en la siguiente cronología: - Zanahorias, berenjenas, calabacines, pimientos verdes, judías verdes, cebollas y tomates, mezclar y amasar todas las verduras. - Rehogar un poco y añadir el pimiento rojo junto con el caldo de carne. - Una vez que la fuente rompa a hervir, apáguela y disponga la carne cocida. - Meter la fuente en el horno y asar hasta que esté hecha.

Servir caliente!. Huele de maravilla, ¡que tenga buen apetito!

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