Привіт! Пам'ятаєте, як я розповідав про те, як стрес впливає на наш мозок? Сьогодні давайте поговоримо про щось ближче до життя – про той знаменитий "феномен першокурсника", або як його ще називають, "freshman 15". Знаєте, коли свіжоспечені студенти тільки-но ступають на кампус і раптом починають набирати кілограми, ніби то їхня місія. Я сам, колись у студентські роки, ледь не потрапив у цю пастку – партії в гуртожитку, пізні вечері з друзями, і вуаля, штани вже тісні. Але чому це так поширено? Давайте розберемося на базі свіжої наукової статті, яку я надибав.
Отже, уявіть: ви – першокурсник, все нове, свобода від батьківського контролю, купа друзів навколо, і їдальні, де їжа наче безкоштовна. Згідно з дослідженням, яке провели вчені під керівництвом професора Y. Alicia Hong з Департаменту адміністрації та політики охорони здоров'я – а це, до речі, команда, що вивчає мобільні технології для здоров'я, – виявляється, що коледжне середовище саме по собі провокує переїдання. Вони опублікували свої висновки в журналі mHealth, і там все детально: студенти чотири тижні фіксували свої звички в їжі через мобільний додаток – що їли, де, з ким, і навіть настрій та стрес.
І ось що цікаво: калорії "набігають" саме тоді, коли ти не один. Якщо їси в компанії двох чи більше людей, або в офіційних місцях типу їдальні чи ресторану – бах, і ти вже з'їв більше, ніж планував. А от самотня трапеза вдома чи в кімнаті – і калорій менше. Чому так? Бо соціальні фактори грають величезну роль. Ми, люди, любимо підлаштовуватися під компанію: хтось замовив десерт, і ти теж, щоб не виділятися. Плюс середовище – в коледжі все побудоване на спільних обідах, вечірках, де їжа стає частиною спілкування. А ще студенти часто не усвідомлюють, скільки реально з'їдають. Додаток показував одне, а їхня самооцінка – зовсім інше. Типу, думаєш: "Та я ж нормально харчуюся", а на ділі перебор.
Дослідники, серед яких і відомий професор Larry Cheskin з нутриціології, і інші колеги, підкреслюють, що тут переплітаються індивідуальні речі – як-от стать чи емоції, – з міжособистісними та оточенням. Стрес від сесії? Настрій поганий? І ти вже тягнешся за чіпсами в гуртожитку. Гендер теж впливає, але деталі не розкривають – мабуть, щоб не узагальнювати. Головне, що коледж – це як ідеальна пастка для набору ваги, бо все сприяє: від відсутності рутини до соціального тиску.
Але ж не все так погано, правда? Ця стаття нагадує, наскільки важливо бути уважним до контексту. Якщо ви, мої читачі, батьки першокурсників або самі студенти, подумайте: може, варто вести щоденник їжі через додаток? Або вибирати місця для трапези свідомо – не завжди в натовпі. Я от сам тепер, коли згадую свої студентські роки, думаю: якби знав тоді про таке, може, і не мучився б з дієтами пізніше. Експерти радять використовувати цифрові інструменти для контролю – це ж просто, в телефоні все.
Загалом, феномен цей універсальний, і не дарма про нього стільки жартів. Але наука показує: це не просто лінь чи "студентське життя", а реальні фактори, які можна контролювати. Якщо ви в темі – пишіть у коментарях, чи стикалися з таким? Може, поділитеся своїми хитрощами? Я завжди радий почути від вас, спільнота. До наступної статті, тримайтеся здорово!
Детально ознайомитися із цим дослідження можна за цим посиланням