¡Hola, hola Foodies del Mundo!
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*Contenta de estar nuevamente aquí en mi espacio Foodie, donde hoy les presentaré una elaboración de un postre saludable y delicioso.*
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*Muchas veces mientras estamos en el proceso de comer más sano, nos dan antojos de comer algunos dulces...sin embargo, en vías de cubrir esto, podemos optar por algunos postres o snacks saludables que mitiguen este deseo. Aunado a ello, les recuerdo que una comida sea saludable, no significa que debemos comerla en grandes cantidades, debemos cuidar porciones.*
*Estos son unos muffins saludables, elaborados sin azúcar añadida, sin harina de trigo y con leche descremada.*
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*Para darle un toque de "travesura" y engañar un poco mi mente, he agregado gotas de chocolate semi amargo y sin azúcar. Creo que el contraste base de cambur, más el toque del chocolate, es sumamente delicioso.*
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## *Ingredientes:*
📌 3 cambures maduros.
📌 2 tazas de harina de avena.
📌 1 y 1/2 taza de leche descremada.
📌 Esencia de almendras.
📌 1 cucharadita de canela.
📌 1 cucharadita de polvo de hornear.
*Para decorar:*
📌 Gotas de chocolate.
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## *Preparación:*
A.- Esta preparación la haremos en minutos, usaremos nuestra licuadora. Tomamos los cambures, le retiramos la cáscara. Cortamos en trozos y colocamos en el vaso de la licuadora.
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B.- Agregamos la harina de avena. También la esencia de almendras.
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C.- Agregamos el polvo de hornear y la canela molida.
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D.- Agregamos la leche y ponemos a funcionar la licuadora unos minutos a velocidad media. Obtendremos una mezcla espesa de consistencia.
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E.- Colocamos los capacillos en nuestros respectivos moldes y vaciamos porciones de mezcla en cada uno.
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F.- Colocamos gotas de chocolate a gusto.
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G.- Llevamos a horno precalentado, a 180 grados durante 12 a 15 minutos.
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## *Estando listo, da un vistazo:*
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*Gracias por su atención, atentamente: Ana Pialejo, bajo mi usuario de : @pialejoana.*
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## *¿Te gusta cocinar?*👩🍳
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La cocina es mágica, la comida nos une...🥰🥰🤗🤗
Las fotografías son de mi autoría, tomadas con mi equipo móvil Alcatel 1SE. Editadas con Layapp y Snapseed.
Textos de mi autoría.
Separadores creativos elaborados por @maryed. (Es hermoso, me ha encantado. Mil gracias).