Witajcie 👋
Dziś chcę się z Wami sposobem na udany poniedziałek. Skoro z założenia duża część społeczeństwa nie lubi poniedziałków, warto zrobić coś aby stał on się lepszym dniem. Ja pozwalam sobie w poniedziałki na jakąś małą przyjemność 😊 Dziś padło na gofry.
Zdjęcie z serwisu pixabay.com
Przepisów na gofry próbowałam już kilka albo i kilkanaście. Dziś podzielę się z Wami moim ulubionym.
Składniki (na solidne 4 porcje):
- 70 g masła,
- 1 łyżka cukru,
- 3 jaja,
- 300 ml ~~mleka~~ napoju migdałowego,
- 180 g mąki pszennej orkiszowej,
- 1,5 łyżki proszku do pieczenia.
Wykonanie:
- Masło (najlepiej takie, które trzymamy w temperaturze pokojowej) ucieramy z cukrem na gładką masę.
- Dodajemy jaja oraz napój migdałowy. Miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Do drugiej miski przesiewamy mąkę oraz proszek do pieczenia i mieszamy.
- Wcześniej przygotowaną masę dodajemy do miski z mąką i mieszamy, aż do połączenia składników.
- Nagrzewamy gofrownicę, a następnie pieczemy gofry do uzyskania złotego koloru.
Zdjęcia z etapu pieczenia: * nałożona masa na gofrownicę
* upieczone gofry
Na koniec nie pozostaje już nic innego jak nałożenie swoich ulubionych dodatków. U mnie zazwyczaj jest to dżem truskawkowy lub bita śmietana (oczywiście chwilkę wcześniej przygotowana ze śmietanki 36%) z syropem klonowym.
A Wy jaki macie sposób na poniedziałki? 😁
Pierwotnie opublikowano na O życiu, pasji i reszcie.... Blog na Hive napędzany przez dBlog.