Buenos dias a todos la verdad amigos que los dias domingos, son como un pedacito de nuestra historia, lo digo asi porque es cuando la familia se reune, como en este caso para compartir un sabroso almuerzo, el cual consiste en un asado, que en lo personal lo concidero una tradicion, por supuesto todo esto es en la medida que se puede, por el hecho que tenemos que seguir viviendo pero el darse estos gustos, auque sea una ves por semana, es muy reconfortante, sabiendo que degustamos algo asi, el contiene, costilla de carne de res, chorizos caseros de cero y carne de res, morcilla y chuletas de cerdo.
Para acompañar todo esto hemos decidido de acompañarlo con verduras hervidas, por el hecho de que hace frio, siendo estas, zapallo, batata y papa.
Es a gusto de cada uno el de degustar la verduras antes mencionadas con la carne o en su defecto hacer pure que tambien es rico.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
Good morning everyone, the truth is that Sundays are like a little piece of our history. I say this because it's when the family gathers, in this case to share a delicious lunch, which consists of a barbecue that I personally consider a tradition. Of course, all this is done as much as possible, given that we have to keep living, but indulging in these treats, even if it's just once a week, is very comforting, knowing that we get to enjoy something like this. It includes beef ribs, homemade sausages made from scratch and beef, blood sausage, and pork chops.
To accompany all this, we have decided to pair it with boiled vegetables, given that it's cold, specifically squash, sweet potato, and potato.
It is up to each person's preference to enjoy the aforementioned vegetables with the meat or, if preferred, to make a puree which is also delicious.
Thank you very much for reading and following me.