Hola a todos, que bueno es cambiar un poco el menu de la parte liquida lo digo por el dia de hoy una comida solida, me refiero a la hamburguesa de carne, esta ves acompañado con sopa paraguaya, para cocinar la misma,caliento bien la sarten, luego agrego dichas hamburguesa, las cuales una ves cocinadas de un lado la doy vuelta para que se termien de cocinar y es ahi donde le agrego el queso fresco, cuando el mismo se derrite es cuando las mismas estan cocinadas.
Comenzamos preparando y pelando la cebolla, la cual cortamos en trozo y la llevamos a la licuadora, luego le agregamo el huevo, la harina de maiz, leche, licuamos muy bien todo esto, hasta que quede como la masa como para panqueque, Luego tomamos un molde, al que le pasamos muy bien mantequilla en la parte de abajo y en los bordes, para despues volcar en el mismo el contenido de licuadora, despues de esto procedemos a cortar trozos del queso antes mencionados y mesclamos muy bien todo, luego al horno, hasta que tome el color que vemos en la fotografia, el cual es cuando ya esta cocinada dicha sopa y la verdad que salio muy rica.
La verdad es una manera diferente de degustar una hamburguesa, con la diferencia de que se cosume menos pan y ademas es todo muy rico.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO A INGLES
Hello everyone, it’s great to change up the liquid menu a bit—today we’re having a solid meal, I mean a beef burger, this time accompanied by Paraguayan soup. To cook it, I heat the skillet well, then add the burgers. Once they’re cooked on one side, I flip them over to finish cooking, and that’s when I add the fresh cheese. When it melts, they’re done.
We started by preparing and peeling the onion, which we chopped into pieces and put in the blender. Then we added the egg, corn flour, and milk, blending everything very well until it had the consistency of pancake batter. Next, we took a baking dish and greased the bottom and sides thoroughly with butter, then poured the blender mixture into it. After that, we cut the cheese into pieces and mixed everything together very well. Finally, we baked it in the oven until it reached the color you see in the photo, which is when the soup is fully cooked. And honestly, it turned out really delicious.
The truth is, it’s a different way to enjoy a burger, with less bread and everything is really delicious.
Thank you so much for reading and following me.