Buenos dias a todos, como se sabe amigos el pollo es una carne con muchos beneficios, tales como promover el desarrollo muscular gracias a su alto contenido de proteínas, mejora el estado de ánimo por el triptófano y el sistema nervioso, es muy digestivo, saludable por las vitaminas del complejo B, además de ser fácil de digerir porque es una carne tierna, es rico en fósforo y fuente de hierro, zinc y vitaminas A, por todo esos motivos es que concidere degustar en la medida que puedo la carne de pollo, sabiendo y teniendo en cuenta que la misma es muy beneficiosa para mi saludo, mas cuando ya tenemos una edad, pasando los 50 años jajaja, por eso preparae para el almuerzo el pollo cortado en daditos pequeños, para cocinar tome una olla le agregue un poco de aceite, luego dicha carne, luego de revolder bien la misma, le agregue locote o morron cortado en tiras, cebolla y ajo, con sal a gusto.
Mientras se va cocinando las mismas, en una olla a cual agregamos en la cocina, con agua caliente donde colocamos la papa cortada en trozos pequeños para que hasi se hiervan mas rapido, una ves cocinadas le quitamos el agua, para despues agregar un poco de mantequilla, leche a gusto como asi tambien sal y con un pisapapapas comenzamos a elaborar el pure de papa para acompañar dicho pollo, el cual la verdad salio muy rico.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
Good morning everyone. As you all know, chicken is a meat with many benefits, such as promoting muscle development thanks to its high protein content, improving mood and the nervous system with tryptophan, being highly digestible, healthy due to its B-complex vitamins, and easy to digest because it’s tender. It’s also rich in phosphorus and a source of iron, zinc, and vitamin A. For all these reasons, I try to enjoy chicken whenever I can, knowing and taking into account that it’s very beneficial for me—especially now that I’m over 50, haha. So for lunch, I prepared chicken cut into small cubes. I took a pot, added a bit of oil, then the chicken. After stirring it well, I added bell pepper cut into strips, onion, and garlic, with salt to taste.
While the potatoes are cooking in a pot on the stove, we add hot water and the potatoes cut into small pieces so they boil faster. Once cooked, we drain the water, then add a bit of butter, milk to taste, and salt, and with a potato masher we begin making the mashed potatoes to accompany the chicken, which, honestly, turned out really delicious.
Thank you so much for reading and following me.