Ligeras y esponjosas!

Hola steemers! Hoy deseo compartirles esta receta de donas red velvet, sin levadura. Básicamente es una masa de cupcakes en esta divertida presentación, puedes prepararlas en media hora. Super fácil, rápido y quedan deliciosas.

Su textura es esponjosa, con ese sabor característico del red velvet, y lo bañamos con un rico glaseado de queso crema para elevar este postre a otro nivel.

Si no tienes molde de donas puedes hacerlos como cupcakes o una mini torta, así de versátil es. Anímate a preparar esta receta deliciosa, manos a la obra!

Ingredientes: 1/4 taza de margarina 1 taza de azúcar 1 taza de harina de trigo 1 huevo Media cucharadita de polvo de hornear Media cucharadita de bicarbonato Media cucharadita de vinagre Media taza de leche (se le añade una cucharada de vinagre)

Enmantequillar ligeramente el molde de donas. Cremar la margarina y azúcar. Incorporar el huevo y vainilla. Alternar secos y líquidos. Añadir al final el bicarbonato y el vinagre permitiendo que reaccione y mezclamos hasta integrar.

Llenar los moldes a 3/4 de capacidad. Hornear a 180°C por 10-12 minutos. Sacamos y dejar enfriar un poco antes de desmoldar. Mientras preparamos el glaseado.

Glaseado de queso crema: Una cucharada de margarina Una taza de nevazucar 100 gramos de queso crema frío Un chorrito de vainilla

Unimos todos los ingredientes hasta que este cremoso y suave. Cubrimos las donas y refrigeramos hasta que sea el momento de consumirlos.

Espero que esta receta haya sido de tu agrado. Hasta una próxima entrega. Feliz día!

Fotografías de mi autoria tomadas con celular Huawei GR3