Delicious zebra-style chocolate and vanilla cake [Eng-Esp]

Today I bring you this recipe for a simple zebra-style chocolate and vanilla cake. I've been wanting to try it for a while. I have to say that, for my first attempt, it turned out great, and what I liked was that it's soft. It's also ideal for afternoon tea or birthday celebrations. Here's the step-by-step recipe.

Hoy les traigo esta receta de un sencillo pastel de chocolate y vainilla estilo cebra. Llevaba tiempo queriendo probarlo. Debo decir que, para ser mi primer intento, ha salido genial, y lo que más me ha gustado es que es muy esponjoso. Además, es ideal para la merienda o para celebrar cumpleaños. Aquí tienes la receta paso a paso.

2.1/2 cups wheat flour, 1/3 cup oil, 1/4 cup chocolate, 1 cup sugar, 1 cup almond milk, 1 teaspoon lemon zest, 1 tablespoon baking powder, 1 teaspoon baking soda, and 1 pinch of salt.

2.1/2 taza de harina de trigo, 1/3 taza de aceite, 1/4 taza de chocolate, 01 taza de azúcar, 01 taza de leche de almendra, 01 cucharadita de ralladura de limón, 01 cucharada de polvo de hornear, 01 cucharadita de bicarbonato, y 01 pizca de sal.

The first thing to do is sift the wheat flour with the baking powder, baking soda, and salt into a bowl, then add the sugar and lemon zest.

Lo primero que hay que hacer es tamizar la harina de trigo con el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal en un bol, y luego añadir el azúcar y la ralladura de limón.

Next, add the liquids, i.e., the oil and almond milk. Using a whisk, beat the mixture until well combined, then add the vanilla.

A continuación, añade los líquidos, es decir, el aceite y la leche de almendras. Con un batidor, bate la mezcla hasta que quede bien mezclada y, a continuación, añade la vainilla.

We will divide this mixture equally between two bowls. To one bowl, we will add the cocoa, and to the other, two more tablespoons of wheat flour so that they are the same thickness.

Repartiremos esta mezcla en boles en partes iguales. A uno de ellos añadiremos el cacao y al otro, dos cucharadas más de harina de trigo para que tengan el mismo espesor.

Then we alternate two tablespoons of each mixture in the center of a previously oiled and floured mold, and so on until we finish with the mixtures. Then, with the help of a toothpick, we are going to make a figure; this is optional. We bake at 180 degrees for approximately 45 minutes or until a toothpick comes out clean when inserted.

A continuación, alternamos dos cucharadas de cada mezcla en el centro de un molde previamente engrasado y enharinado, y así sucesivamente hasta terminar con las mezclas. Luego, con la ayuda de un palillo, vamos a hacer una figura; esto es opcional. Horneamos a 180 grados durante aproximadamente 45 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. 

This cake is super delicious and quick to make. I hope you enjoy it.

Este pastel es súper delicioso y rápido de hacer. Espero que lo disfrutes.