❣️Hola amigos de hive!❣️
❣️Hello friends of hive!❣️
Hoy he preparado pechuga de pollo a la plancha con salsa de perejil. Se trata de una receta sencilla con un sabor delicioso gracias a la combinación del perejil y la salsa de soja, que la hace exquisita al paladar. Es ideal para el almuerzo y se puede acompañar con papas al vapor, arroz, pasta o simplemente con una ensalada. Espero que te animes a probarla. Aquí tienes las instrucciones paso a paso.
Today I made grilled chicken breast with parsley sauce. This is a simple recipe with a delicious flavor thanks to the combination of parsley and soy sauce, which makes it exquisite on the palate. It's ideal for lunch and can be served with steamed potatoes, rice, pasta, or simply with a salad. I hope you feel inspired to try it. Here are the step-by-step instructions.
01 pechuga, 02 cucharadas de salsa de soja, 02 cucharadas de aceite de oliva, 15 grs de perejil, 01 cucharada de ajo en polvo.
1 chicken breast, 2 tablespoons soy sauce, 2 tablespoons olive oil, 15 grams parsley, 1 tablespoon garlic powder.
Para esta receta, lo primero que hay que hacer es cortar la pechuga de pollo en filetes, lavarlos y escurrirlos. A continuación, lava el perejil y pon el aceite de oliva, la salsa de soja y el perejil en una licuadora; bate hasta que quede bien mezclado.
For this recipe, the first thing you need to do is cut the chicken breast into cutlets, wash them, and drain them. Then wash the parsley and place the olive oil, soy sauce, and parsley in a blender; blend until well combined.
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Marinemos la pechuga de pollo. Colócala en un bol, sazona con sal, pimienta, ajo en polvo y la mezcla de perejil, salsa de soja y aceite. Masajea bien y deja reposar durante media hora.
Let's marinate the chicken breast. Place it in a bowl, season with salt, pepper, garlic powder, and the mixture of parsley, soy sauce, and oil. Massage it in and let it rest for half an hour.
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A continuación, coloca la plancha sobre la cocina, engrásala y, cuando esté caliente, añade el pollo. Cocina a fuego medio hasta que se dore por ambos lados.
Next, place the griddle on the stove, grease it, and when it is hot, add the chicken. Cook over medium heat until browned on both sides.
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Hoy lo he servido con arroz. Para preparar el arroz en una olla, ponemos dos tazas de agua. Cuando empieza a hervir, añadimos un poco de sal y el arroz previamente lavado para cocinarlo a fuego lento hasta que se evapore el agua. También cortamos un plátano en rodajas. Ponemos aceite en una sartén y lo freímos.
Today I served it with rice. To prepare the rice in a pot, we put two cups of water. When it comes to a boil, we add a little salt and the previously washed rice to cook over low heat until the water evaporates. We also cut a banana into slices. We put oil in a frying pan and fry it.
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Y ya está listo, lo servimos y disfrutamos de un delicioso almuerzo. ¡Buen provecho!
And that's it, we serve it and enjoy a delicious lunch. Bon appétit!
  ---  --- ###### *** Photos of my property taken with my Redmi phone. *** ##### *** Editor "Canva" || Traductor "Deepl" *** --- 