A preparar cócteles...

Si no sabes hacer cócteles te diré los ingredientes necesarios para que hagas algunos básicos y conocidos, y es importante resaltar que estos conocimientos fueron gracias a un curso que realicé de coctelería así que es recomendable que para lograr un mejor conocimiento en el mundo de la coctelería deben de capacitarse y practicarlo mucho.

Aperitivos:

Son todos aquellos antes de la comida, y por lo general son elaborados por algún licor de aguardiente y con frutas cítricas. Esto es con el objetivo de ayudar a abrir más el apetito antes de la comida. -

Refrescantes:

Este tipo de cóctel son aquellos ideales para el verano o en cualquier situación que amerite un toque refrescante para los momentos de calor, por lo general se hacen con jugos de frutas y jarabes caseros. -

Digestivos:

Este tipo de cóctel son después de cada comida para ayudar a digerirla mejor con los elementos o ingredientes que se conforman como por ejemplo: ingredientes dulces.

Daiquiri

Categoría: Aperitivo - 1 ½oz. Ron blanco - 3/4oz. Zumo limón - 3/4oz. Jarabe simple (2spoom bar de azúcar) Preparación: Primero se coloca el hielo en la copa para temporizar, luego en la coctelera se coloca el zumo de limón, el jarabe simple y el ron blanco, luego se bota el hielo de la copa y se pasa de la coctelera a ella lista para solo decorar.

Daiquiri de parchita

Categoría: Aperitivo - 1 ½oz. Ron blanco - 3/4oz. Zumo limón - 3/4oz. Jarabe de parchita (2spoom bar de azúcar) Preparación: Se hace el mismo procedimiento que el daiquiri normal solo que en vez de colocar jarabe simple se le coloca jarabe de parchita, se bota el hielo de la copa y sucesivamente se doble cuela para pasarlo a la copa listo para decorar solamente.

Mojito

Categoría: Refrescante - 1 ½ oz. Ron blanco - ½ Limón - 2 Spoon bar de azúcar - 10 hojas de hierba buena - Completar con soda Preparación: Se coloca en el vaso medio limón picado en 4 partes, después las 10 hojas de hierbabuena, 2 cucharadas de azúcar y con el macerador se aplasta todo, luego se le agrega el hielo y después el ron blanco, y con la cuchara mezclar desde abajo hasta arriba, se le coloca un poco de soda y el hielo hasta el tope.

Cocoloco

Categoría: Refrescante - 1 1/2oz.vodka - 1 oz licor de coco - 1oz. jarabe de parchita - 3 oz. Zumo de piña - 1 Zumo de limón - 1 oz. Azul curazao Preparación: En la coctelera se mezclan todos los ingredientes, se agita fuertemente por 10 segundos y luego se pasa a la copa todo completo, y después decoran a su gusto.

Caipirinha

Categoría: Refrescante - 1 ½ oz. Cachaca - ½ Limón - 2 Spoon bar de azúcar Preparación: Se coloca al final del vaso varios pedazos del limón cortado, las 2 spoon bar de azúcar y con el macerador se aplasta bien hasta que exprima el jugo, después se llena el vaso hasta arriba con hielo y por último se le agrega la cachaca.

Espresso Martini

Categoría: Digestivo - 1 ½ oz. vodka - 1 oz. Café expreso - ¾ oz. Jarabe simple - ½ oz. Licor de café Preparación: Se temporiza la copa y la coctelera, luego se coloca todos los ingredientes en la coctelera y se agita fuertemente hasta 10 segundos, se doble cuela y se pasa a la copa.

Bandera de Venezuela.

Categoría: Digestivo - ½ oz. Granadina - ½ oz. Azul de curazao - ½ oz. Ron dorado

Preparación: Se coloca primero la granadina, después el azul de curazao y por último el ron dorado.

En mi prueba final del curso me toco realizar unas bebidas elaboradas y esta fue mi favorita que hice y se las quiero compartir para que lo intenten ustedes, y lo disfruten tanto como yo de su rico sabor. Este cóctel es un elaborado sencillo de hacer y muy sabroso.

Margarita Frozen

- 2 oz Tequila - ½ oz Triple ccc licor dulce - ½ oz Ginebra o brandi - 1 oz Zumo de limón - 6 Spoom bar - Hielo

Preparación:

Se llena la copa de hielo, luego incorporo todos los ingredientes en la licuadora en donde se van a licuar logrando que quede como frappé, después en la copa echarle blue curazao un poco, decoras con esencia de limón y azúcar alrededor, y por último le echas todo el batido de frappé.

Ahora a disfrutar de preparar cócteles.

Gracias por leerme.

Todas las imágenes son de mi propiedad tomadas por mi teléfono Doogee x5

Los gifs, banners, y maqueteado son producto de mi creatividad.

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Aprende a elaborar cócteles básicos//FOTOGRAFÍAS.