这两天室外温度 感觉是入夏以来最热的！出门吹风好像围炉烤火的感觉，今日出去买个菜回来都得换一身衣服，真真是汗如雨下啊！话说脱皮绿豆都买回来好久了，这都立秋了还迟迟未做起，好在三伏天还没过，天气也还很热，不然这包豆子怕是要放到明年夏天在做咯~
之前做的绿豆饼就是去年剩的豆子呢！买的挺起劲，做起来就拖拉在拖拉😂话说 某人还没吃过我做的绿豆糕呢，还记得前两年做绿豆糕发了朋友圈，当时人家在外地，给我留言说绿豆糕好吃！我这才知道原来他爱吃这口，平日他是不爱吃糕点的人，难得有他合口的，必须安排！我的哥我来宠哈哈哈~
其实这个绿豆糕做起来挺简单的，脱皮绿豆浸泡后蒸熟，料理机打成绿豆蓉，绿豆蓉里加入适量麦芽糖、砂糖和黄油，没有具体多少克就是按照自己口味来。放在烤盘收到绿豆蓉不粘铲子就可以了（期间烤几分钟要翻拌一次）用月饼模具压型就可以了。没有模具也可以直接搓成球球，冷藏后口感更好！没有烤箱的宝子可以用不粘锅炒，也是要炒到不粘铲子，可能会有点累手臂哈~
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