最近几次餐包做的都不咋在状态，主要原因还没找到，次要原因就是总是烤过了一丢丢，我不喜欢面包皮烤的金黄色，虽然说金黄色 可能有宝子觉得视觉上好看点，但从口感上我喜欢浅黄色的状态，因为够软呀~金黄色的面包皮会比较有嚼劲。今天看到面包店有位顾客在买面包，老板手里的面包比我的餐包金黄色还要深，我就心里在嘀咕 这面包烤的真差哈哈哈🤣口感估计不好，也不像当日出的面包。。
今天把家里剩的最后一斤面粉霍霍了，这个面粉用完想换个牌子的面粉了，又或者该换个方子做餐包了，不然在做不理想，我都要对做面包无兴趣了😂今天我还偷懒用了一发做餐包，操作上比较节省时间，面团又好“控制”一些！我就不急不躁的开始了……
把上次做的枣泥核桃馅卷了一些进去，发现这个馅料好像不太适合搭包，不是我喜欢的口感，看来这个枣泥核桃馅只能做苏式糕点霍霍了。。一发做出来的包口感略显粗糙，整体有点红糖馒头的口感😂做包啥时候能回到正常状态啊，，，真的是越没状态越不想做了……
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