Ingredientes:

63 gramos de Mantequilla

100 gramos de Azúcar

1 Huevo

1 cdta de Vainilla

100 gramos de Harina de trigo leudante

63 ml de Leche

10 gramos de Cacao

También necesitaremos 10 capacillos N° 9, un molde de cupcakes y una batidora eléctrica. El resto de los utensilios los iré mencionando a lo largo de la publicación.

• Comenzaremos colocando la mantequilla y el azúcar en un recipiente.

• Batimos y agregamos el huevo.

• Continuamos batiendo.

• Agregamos la vainilla y volvemos a batir.

• Añadimos la harina de trigo pasándola por un colador o cernidor.

• Integramos la harina e incorporamos la leche. Batir.

• Con una espátula finalizamos el batido, despegando los ingredientes que hayan quedado alrededor del recipiente.

• Separamos 200 gramos de la mezcla.

• A la mezcla restante le incorporamos el cacao.

• Colocamos los capacillos en nuestro molde de cupcakes.

• Agregamos una cucharadita de mezcla de vainilla a cada uno y luego una cucharadita de mezcla de chocolate.

• Repetimos el proceso hasta llenar los capacillos a 3/4 de su capacidad.

• Horneamos a 180 °C por 8 minutos y luego a 150 °C por otros 8 minutos. Transcurrido el tiempo retiramos del horno y dejamos enfriar por unos minutos.

• Retiramos los cupcakes del molde.

• ¡Y listo!

• Aquí te muestro cómo lucen estos deliciosos cupcakes marmoleados por dentro. Una delicia que no puedes dejar de preparar.

Esta receta rinde para 10 cupcakes. Si quieres preparar una mayor cantidad puedes duplicar los ingredientes. El horno que utilicé tiene calor por arriba y por abajo lo que facilita que los cupcakes tomen un color doradito en la parte superior.

¡No se pierdan la próxima receta!

Las fotografías fueron tomadas desde mi Teléfono Redmi Note 12S