###### ✨🥗🍗¡Hola amigos amantes de la comida! Espero estén pasando un gran día.🍗🥗✨
Espero que todos hayan tenido una semana excelente y que tengan un fin de semana muy reparador. En esta ocasión les comparto un almuerzo saludable de pollo acompañado con vegetales. Tenía muchas ganas de traerles otra receta saludable y esta vez contiene muchas verduras. De pequeña no me gustaban mucho algunas verduras, pero por suerte después de darles una segunda probada me encantó y ahora me gusta acompañar mis comidas con ensaladas.
Esta receta que les comparto el día de hoy es muy fácil de preparar y estoy segura de que les encantará. Por otra parte, sé que a muchos nos encanta dorar un poco las papas en la sartén y nunca lo había intentado acompañando con zanahoria, la verdad que me gustó mucho esta combinación, así que espero les guste el paso a paso.
**🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:**
> ###### ✨🥗🍗¡Hello food loving friends! I hope you are super well on this day.🍗🥗✨
> I hope everyone has had a great week and have a very restful weekend. This time I share a recipe for a delicious chicken with salad and vegetables. I really wanted to bring you another healthy lunch chicken accompanied with vegetables. When I was little I didn't really like some vegetables, but luckily after giving it a second I loved it and now I like to accompany my meals with salads.
> This recipe that I am sharing with you today is very easy to prepare and I am sure that you will love it. On the other hand, I know that many of us love to brown the potatoes a little in the pan and I had never tried it with carrots, the truth is that I really liked this combination, so I hope you like the step by step.
**🔸Next, I leave you with the step by step:**
---
---
**♥️Espero les guste. ¡Comencemos!**
**♥️I hope you like it. Let's get started!**
---
# 🍅 *INGREDIENTES* | 🍅 *INGREDIENTS*
**🍗Para el pollo:**
- 3 muslos de pollo.
- 1 cebolla.
- ½ pimentón.
- ½ cdta de ajo en polvo.
- ½ cdta de cúrcuma.
- ¼ cdta de pimienta negra.
- ½ cdta de orégano.
- 1 cdta de sal.
**🥗Para la ensalada y vegetales dorados.**
- 2 papas pequeñas.
- 1 brócoli pequeño
- 1 zanahoria.
- 3 tomates.
- Lechuga.
- 1 cdta de sal.
**🍗For the chicken:**
- 3 chicken thighs.
- 1 onion.
- ½ paprika.
- ½ tsp garlic powder.
- ½ tsp turmeric.
- ¼ tsp black pepper.
- ½ tsp oregano.
- 1 tsp of salt.
**🥗For the salad and golden vegetables.**
- 2 small potatoes.
- 1 small broccoli
- 1 carrot.
- 3 tomatoes.
- Lettuce.
- 1 tsp of salt.
# 🍗 *PREPARACIÓN* | 🍗 *PREPARATION*
---
📱 [Twitter](https://twitter.com/valenpba)
---
###### - PASO 1:
Lo primero que hice fue limpiar muy bien el pollo y le agregué los condimentos: ½ cucharadita de ajo en polvo, ½ cucharadita de cúrcuma, ¼ de cucharadita de pimienta negra, ½ cucharadita de orégano y 1 cucharadita de sal. Con una cuchara o con las manos limpias uní todos los ingredientes.
###### - 1 STEP:
The first thing I did was clean the chicken very well and I added the seasonings: ½ teaspoon of garlic powder, ½ tsp turmeric, ¼ tsp black pepper, ½ teaspoon of oregano and 1 teaspoon of salt. With a spoon or clean hands I joined all the ingredients.
###### - PASO 2:
Agregué un poco de aceite a la sartén y dejé que el pollo se dore por ambos lados. Mientras se va sellando, comencé a cortar el ½ pimentón y 1 cebolla en juliana. Una vez que el pollo esté un poco dorado por ambos lados, agregué la cebolla, el pimentón, incorporé y dejé sofreír.
###### - 2 STEP:
I added a little oil to the pan and let the chicken brown on both sides. While it is sealing, I began to cut the ½ paprika and 1 onion into julienne strips. Once the chicken is a little golden on both sides, I added the onion, the paprika, incorporated and let it fry.
###### - PASO 3:
Pasado el tiempo, agregar 1 taza de agua y dejamos que se cree una salsa, puede ser al espesor de tu gusto. Apagar el fuego y reservamos.
###### - 3 STEP:
After the time, I added 1 cup of water and let a sauce be vreated, it can be as thick as you like. Turn off the heat and set it aside.
### - PASO 4:
Mientras el pollo estaba listo, corté la papa y la zanahoria en rodajas, y dividí el brócoli en porciones. Llevé todo a una olla con suficiente agua, agregué 1 cucharada de sal y lo puse al fuego hasta que se ablandaran.
### - 4 STEP:
While the chicken was done, I sliced the potato and carrot, and portioned the broccoli. I took everything to a pot with enough water, added 1 tablespoon of salt and put it on the fire until they softened.
### - PASO 5:
Una vez listo, colar el agua. Dorar el brócoli, la zanahoria y las patatas por ambos lados. Una vez listo, retira del fuego.
### - 5 STEP:
Once ready, strain the water. Brown the broccoli, carrot and potatoes on both sides. Once ready, remove from the heat.
### - PASO 6:
Para la ensalada comencé a separar unas hojas de lechuga y las dejé remojar en agua con unas gotas de vinagre por unos minutos. Por otro lado, corté 3 tomates en rodajas, los uní con la lechuga y añadí un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva. Esto es totalmente al gusto.
### - 6 STEP:
For the salad, I began to separate some lettuce leaves and let them soak in water with a few drops of vinegar for a few minutes. On the other hand, I cut 3 tomatoes into slices, I joined together with the lettuce and added a little salt and a drizzle of olive oil. This is totally to taste.
**✨🥗🍗¡Y listo🍗🥗✨** Ahora puedes empezar a servir y degustar este almuerzo saludable y delicioso. Me parece una opción bastante fácil y rápida de preparar para el almuerzo, así que no hay excusas para comer un poco mejor. Espero que les haya gustado y se animen a prepararlo.
❤️Hasta la próxima publicación.
**✨🥗🍗¡And ready!🍗🥗✨** Now you can start serving and eating this healthy and delicious lunch. I find it a fairly easy and quick option to prepare for lunch, so there are no excuses to eat a little better. I hope you liked the step by step and you are encouraged to make this delicious recipe.
❤️Until the next post.
# ✨RESULTADO: | ✨RESULT:
---
**!TE DESEO UN GRAN DÏA¡**
Todas las fotografías son de mi propiedad.
Separador y Fotos editadas en [Canva](https://www.canva.com/)
**!I WISH YOU A GOOD DAY**
All photographs are my property.
Photos edited in [Canva](https://www.canva.com/)