✿ Buenas tardes y bendecido inicio de semana ✿
Hoy quiero mostrarles una receta que, la verdad, salió de mi mente 😅 fue como un experimento, ¡pero quedó muy rica! Quiero compartirla con ustedes para que la preparen en casa. Y lo mejor de todo: es súper fácil de hacer.
🌾 Ingredientes simples 🌾
Para la masa:
- Harina de trigo
- Sal
- Agua
Para el relleno:
- Mantequilla
- Jamón
- Queso (el que tengas en casa)
Primero preparamos la masa. En un bol grande coloca la harina y la sal. Ve agregando el agua poco a poco, mezclando hasta que la masa no se sienta pegajosa. Luego tápala y déjala reposar por media hora.
Una vez la masa haya reposado, comenzamos a armar las arepas. Toma una porción de masa, haz un círculo y estíralo un poco. Coloca el jamón, el queso y un trocito de mantequilla en el centro.
Luego cierra y sella formando una especie de arepa. En un sartén caliente, agrega un poco de mantequilla y coloca las arepas. Cocina a fuego muy bajito para que no queden crudas por dentro. Tapa el sartén.
Gira las arepas con cuidado para que no se quemen. Cuando estén doraditas y suenen como un tamborcito al tocarlas, ¡estarán listas!
Sirve y disfruta. Espero que les guste esta receta y se animen a probarla en casa.
¡Que Dios los bendiga! ❤️🌹
✿ Good afternoon and blessed start to the week ✿
Today I want to share a recipe that honestly came from my imagination 😅 it was like an experiment, but it turned out really delicious! I want to share it so you can try it at home. And the best part is: it’s super easy to make.
🌾 Simple ingredients 🌾
For the dough:
- Wheat flour
- Salt
- Water
For the filling:
- Butter
- Ham
- Cheese (whatever kind you have at home)
First, prepare the dough. In a large bowl, add the flour and salt. Slowly add water while mixing until the dough no longer feels sticky. Then cover it and let it rest for 30 minutes.
Once the dough has rested, start shaping the arepas. Take a portion of dough, form a circle and stretch it a bit. Place the ham, cheese, and a small piece of butter in the center.
Then close and seal it into an arepa shape. In a hot pan, add some butter and place the arepas. Cook over very low heat so they don’t stay raw inside. Cover the pan.
Turn the arepas gently so they don’t burn. When they are golden and sound like a little drum when tapped, they’re ready!
Serve and enjoy. I hope you like this recipe and give it a try at home.
May God bless you! ❤️🌹